Мясо подешевеет, но к новому году вновь вырастет в цене

Закупочные цены на мясо в Украине снижаются, вследствие чего незначительное падение цен - на 5-10% - произойдет в рознице.

Однако уже к новогодним праздникам цены на мясо вновь поднимутся вверх. Такой прогноз высказала аналитик рынков мяса и молока центра маркетинговых исследований "УкрАгроКонсалт" Ольга Мозговая.

По ее словам, сейчас закупочная цена на свинину снизилась с 10 грн. до 9-9,2 грн. за килограмм. "Если считать "Metro" (магазины розничной сети "Metro Cash&Carry", - ред.) крупной оптовой розницей, то там наблюдается некоторое снижение цены, где-то на 5-10%. Все зависит от качества мяса, поставщика и других факторов", - сказала О.Мозговая.

Тем не менее, убеждена аналитик, особого падения цен на мясо ожидать не стоит, поскольку уже к новогодним праздникам оно снова подорожает. В дальнейшем последует сезонное снижение цены на мясо, которое продлится до Пасхи, а после - вновь сезонный рост цен.

По данным "УкрАгроКонсалт", на сегодня ориентировочная оптовая цена на свинину в Украине составляет порядка 15-18 грн. за кг (в полутушах). В рознице цена на свинину стартует от 25-30 грн. за кг, на говядину - от 20-27 грн. за кг.

Напомним, в сентябре 2007 года потребительские цены в Украине выросли по сравнению с августом на 2,2%, при этом месяцем ранее рост цен составил 0,6%. По данным Госкомстата сильнее всего в сентябре выросли цены на продукты питания и безалкогольные напитки (на 3,1%), включая рост цен на растительное масло и жиры (на 12,1%).