На улице продают молоко с содой и сметану с бактериями

Купив "с земли" молочные продукты, можно слечь в больницу с пищевым отравлением.

С наступлением тепла в санитарную службу всё чаще поступают жалобы на плохое самочувствие после употребления молочных продуктов, приобретенных у частных лиц на многочисленных стихийных торговых точках. Чем опасны купленные "с земли" молочные продукты?

Стихийная торговля идет там, где расположился продавец. Молочные продукты продают с приспособленных табуретов и столиков, а то и просто с земли. В качестве тары используют разовые пластмассовые бутылки из-под напитков, собранные в мусорных контейнерах или подобранные на улицах. Чтобы в жару молоко не скисло при длительном хранении, продавцы разбавляют его водой или добавляют соду. Хорошо, если пищевую, но могут всыпать и кальцинированную - предназначенную только для мытья и чистки посуды.

Ветеринарная служба Краматорска ежегодно выявляет лейкоз и туберкулез коров в личных подсобных хозяйствах. Молоко от больных животных гарантированно не попадает на прилавки городских рынков: там строгий контроль. Но вполне может быть реализовано на стихийной торговой точке, ведь эту продукцию никто не проверяет.

Помимо того, что никто не несет ответственности за качество товара, сам продавец, к слову, тоже может быть болен. Ведь он не проходит регулярных медосмотров, как положено реализатору продуктов питания.

Наверняка об этом знают все, но всё равно покупают сомнительные молочные продукты себе и своим детям. Стихийная торговля привлекает покупателей относительной дешевизной. Но экономия эта только кажущаяся. Купив на обочине дороги полуторалитровую пластиковую бутыль домашнего молока и заплатив за неё на гривню меньше, чем в магазине, человек рискует потом в 100 раз больше потратить на лекарства для лечения.

В Краматорске несанкционированная торговля давно приобрела характер хронического явления. По данным санитарной службы, в Краматорске постоянно действуют более десяти стихийных торговых точек по реализации молока, сметаны, творога, сыворотки.

По словам заведующей санитарно-гигиеническим отделом горСЭС Татьяны Чайки, только за один день на стихийных торговых точках продается почти тонна молочной продукции. Места всем известны: ул. 20 лет Октября в Старом городе, ул. 19 Партсъезда, 52 и 59, ул. Днепропетровская, около магазина "Дон", ул. Парковая, 30 и 22-24, ул. Дворцовая, 38-42, ул. Гв. Кантемировцев около детского комбината № 67, ул. Розы Люксембург около магазина "Журавушка", ул. Танкистов около магазина "Олимп".

Сведения о точках несанкционированной торговли санстанция неоднократно передавала в горотдел милиции, однако стражи порядка никаких мер к нарушителям не принимают. "Санитарная служба практически не имеет рычагов влияния на стихийных торговцев, - сказала Татьяна Чайка. - Хотелось бы, чтобы в горотделе оперативно реагировали на сигналы СЭС и в рамках своих полномочий не допускали реализацию молочных продуктов в неустановленных местах. А покупателям стоит задуматься: молочную продукцию какого качества они приобретают на стихийных рынках и кто её продает?".