Форум Краматорска

  • 13 Август 2022, 02:20:01
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Новости:

Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Темы - EasyRider

Страницы: [1] 2 3 4
1
Фамилии уже вынесены на рассмотрение сессии: Панков младший, Захаров, Румянцев, Караван
http://www.vp.donetsk.ua/statya.php?vstat=7277

2
http://www.vp.donetsk.ua/statya.php?vstat=6957

...В официальной трактовке он называется "Памятник первостроителям НКМЗ и Соцгорода"...
..Табличка внизу указывает на то, что данной скульптурной композиции увековечивает "героический труд строителей первых пятилеток"...

Ну я бы еще понял, если бы то был монумент изображающий рабочих. А так... Заповедник феерического идиотизма

3
В центре Славянска сгорел Дом быта. Есть жертвы
http://www.vp.donetsk.ua/statya.php?vstat=6862
Просьба оперативно поделиться фото, если у кого есть

5
Кража в гостинице "Краматорск". Запись камеры видеонаблюдения

В минувшую пятницу, в 13.40, неизвестный, подобрав ключи, проник в кабинет швеи и похитил оттуда 3500 гривен.
 
Незадолго до кражи женщина сняла эти деньги с карточки в банкомате, расположенном на первом этаже ЦУМА, после чего отправилась в гостиницу и оставила деньги в своем кабинете.

Полный текст и видео http://www.vp.donetsk.ua/statya.php?vstat=5464

6
В понедельник, 2 ноября, "Восточный проект" и агентство торжеств "Шалене свято" подведут итоги конкурса "Малыш с самым необычным именем", который мы проводили в рамках акции "Тринадцать мгновений ВП".
 
В течение месяца мы принимали заявки на участие в конкурсе. Таким образом получился список из 23 имен и фамилий. Прием заявок завершен.
 
Сейчас агентство "Шалене свято" выбирает трех победителей, которых мы пригласим 2 ноября на церемонию награждения. Их имена будут опубликованы на нашем сайте в понедельник.
 

7
Ссылка удалена, срабатывает антивирус

PDF/Exploit.Pidief.OJS.Gen троян


8
Зимой краматорскому предпринимателю Вадиму Толубаеву пришла в голову идея организовать людей для игры в хоккей на пруду, который находится на кольцевой троллейбуса...

..."Здорово, что хоть в Донецке есть такой каток, и мы, краматорчане, приезжаем сюда, - говорит предприниматель Сергей Каракуц. - В Краматорске по этому поводу мы слышим одни обещания. Уже 5 лет "закладывают первый камень". Хорошо хоть дерево одно "заложили""...

Краматорие хоккеисты-любители закрыли сезон. Видео

9
2/3 стакана чечевицы (замочить на 8-12 часов).
1 куриный каркас + 1 голяшка
3 луковицы
коренья (морковка, пастернак, сельдерей, кусочек имбирного корня)
томатная паста (в сезон лучше грунтовые ошкуренные и пюрироваанные помидоры)
2 черешка стеблевого сельдерея (у меня не было, обошелся без)
по желанию горсть маслин или лучше - каперсов
зелень (петрушка, лук, укроп кинза)
специи (по щепотке хмели-сунели и зиры)




С куриного "каркаса" (продается как "суповой" или "бульонный" набор ) срезать мясо и жир, с голяшки срезать мясо. Каркас порубить на куски, кость голяшки разрубить и вместе с очищенными и порезанными кореньями - морковкой, сельдереем, пастернаком... и парой очищеных луковиц отправит в разогретую духовку подрумяниться.



После - заложить в кастрюлю с пучком зелени и лавровым листом и сварить бульон, не забывая снимать пену.

Растопить срезанный с курицы жир с добавлением сливочного или лучше топленого масла, спасеровать большую луковицу кубиками, затем зубок чеснока, после добавить и обжарить мясо, после - порезанные черешки сельдерея, добавить томатную пасту и чуток бульона (или помидоры) и тушать под крышкой минут 15-20 на малом огне.

Бульон процедить, в бульон высыпать чечевицу. Варить минут 20, добавить заправку из сковороды и горсть каперсов или маслин. Еще минут 10. Подавать с мелкорубленой кинзой.



Такие дела. Дешево и сердито

29 И сварил Иаков кушанье; а Исав пришел с поля усталый.
30 И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал...
 
... 34 И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел и пил, и встал и пошел; и пренебрег Исав первородство.






 

10
Глазами механика. Ч.1

Автомехаников у нас принято ругать чуть ли не чаще, чем правительство. Даже сантехникам, ей-богу, достается меньше. Послушаешь собравшихся выпить автолюбителей, или почитаешь автомобильные форумы – ужас берет, чесслово. Ну прям монстры эти механики – косорукие, жадные, некомпетентные, хамоватые... А еще – пьют, ругаются матом, да и неопрятные какие-то. Тьфу. Как их земля-то носит?

А между тем, мало кто задумывается, как с точки зрения механика выглядит клиент...



1. Гламурное кисо.



Если вы думаете, что блондинки ездят исключительно на дэуматизах, киапикантах и шевролеспарках, то фиг вы угадали. Гламурное кисо вполне может подъехать на «девятке», джипе «широкий» или двадцатилетнем БМВ, держащемся исключительно на немецкой обязательности. Тем не менее, несмотря на разнообразие марок, все эти автомобили страдают одной и той же неисправностью: «Ой, у нее там что-то бумкнуло...».
На механиков гламурное кисо смотрит с подозрительной брезгливостью – какие-то они, знаете ли не такие... Не с обложки дамского журнала, короче. Блондинки ожидают увидеть в автосервисе непременно прекрасного мачо, который, поигрывая мускулами, приобнимет ее за талию и развлечет несложной эмоциональной беседой (О! Я! Я! Даст из фантастиш!), пока машина сама как-нибудь починится. В общем, о работе механика они судят, похоже, по немецкой порнографии. Разочарование от этакого небритого мурла со следами масла на физиономии и облаченного в замасленный комбез бывает очень велико. Особенный облом происходит от того, что внимание этой рожи привлекает вовсе не ее макияж, а подвеска ее машины. И потому на вопросы: «Что именно бумкнуло? Где? Когда? На какой скорости?» – Блондинко только надувает губки, предоставляя механикам разбираться самостоятельно.
Машины гламурных кис чисты, благоуханны, полны кавайных няшечек, и осквернить их грязными лапами механика сродни кощунству. Однако под капотом обычно страх господень – масла осталось на кончике щупа (ой, а его надо менять?), шарниры клацают, резинки потрескались, шланги текут, провода искрят, колодки скребут железом по железу... Если даже до кисы доходит, что с машиной что-то не так, то это, как правило, уже предсмертные судороги умучанного механизма. Поэтому, когда механики, загибая пальцы на всех имеющихся руках – своих и соседских, - составляют блондинке смету по замене всего, то она, попискивая в ужасе, бежит писать в дамский форум о жутких немытых жадных хамах, которые посмели требовать с нее каких-то пошлых денег.
Как правило, ситуация разрешается визитом в сервис кисодержателя – мужа или иного какого бойфренда, - которому механики, облегчено вздохнув, демонстрируют, до чего довела автомобиль его блондинка. Если кисодержатель вменяем, то ситуация разрешается ко всеобщему удовольствию. Если нет – процесс повторяется в другом сервисе.

2. Знаток



Знаток виден сразу – он решителен и умудрен. Он открывает дверь с пинка, осматривается неодобрительно, кривится, посмотрев на марку инструмента, скептически оценивает глубину ямы... Потом взгляд его падает на механиков и губы собираются куриной гузкой – опять криворукие алкаши, несомненно! Знаток как-то раз в детстве подавал ключи, когда его папа менял шаровую опору в своей копейке, и поэтому считает себя специалистом по авторемонту. Он, безусловно, сделал бы все сам - в три раз быстрее и лучше, чем эти дауны, - но он слишком занятой человек для этого. Денег на фирменный дилерский сервис ему жалко, поэтому приходится снисходить до этих уродов. По какой-то необъяснимой причине, такие персонажи очень любят обращение «командир».
- Так, командир! У меня тут опора постукивает (все стуки в подвеске он относит к «опорам» - не зная названия иных деталей), что будет стоить поменять? Только в темпе, у меня времени мало!
Что бы механик ни сказал ему в ответ, Знаток уверен – его пытаются развести. Его почему-то все и всегда пытаются развести, но он не задумывается о причинах – и так все ясно. Ведь вокруг косорукие некомпетентные уроды, и только он дартаньян.
- Как не опора? Причем тут стойка? Сколько-сколько? И комплект стоек? И до вечера? Слышь, командир, ты меня тут не разводи – я знаю что к чему и что почем!
Если это первый сервис, в который обратился Знаток, то он гордо хлопнет дверью и удалится. Возможно, потом он вернется – когда в других сервисах ему скажут то же самое, но дороже. Если этот сервис далеко не первый, то он начнет торговаться, и, возможно, снисходительно согласится.
Из автомобильных форумов он твердо уяснил, что стойки плаза – дубовое дерьмо, боге – мягкое дерьмо, бильштайн – пафосное дорогое дерьмо, делфи – польское дерьмо, а настоящие пацаны ставят только японскую каябу (всякое сходство с реальными торговыми марками случайно). И он, конечно, знает единственную в городе точку, где эти стойки не поддельные и по правильной цене. Знаток уезжает, и возвращается через час с левыми турецкими амортизаторами от другой модели. Убедить его в том, что это именно так, стоит больших нервов.
Знаток обожает присутствовать при ремонте, заглядывая в яму и давая идиотские советы. Это позволяет ему с чистой совестью высказаться на форуме о криворуких уродах, которые без его указаний и колесо бы не сняли.

Примечание:
В нашем сервисе висел плакат следующего содержания:
«Ремонт в присутствии клиента: +50% от прайса.
Ремонт с советами клиента: +100% от прайса»
Очень рекомендую.

3. Деловой



Деловой ни черта не понимает в технике и не скрывает этого. Он ни за что не будет терять время в сервисе – ему некогда. Он кинет с порога ключи и визитку с номером мобильника: «Так, пацаны! (У него все «пацаны», даже люди вдвое его старше) Чёт тачка хреново разгоняться стала! Выясните – позвоните чего купить, я привезу».И исчезает по своим деловым делам. Для Делового страшнее всего – оказаться вдруг Лохом. Поэтому у него должно быть все самое крутое, в фирменной упаковке с логотипом бренда, даже если то же самое без логотипа вдвое дешевле. Деловой требует подробного описания неисправности, но никогда его не выслушивает, перебивая вопросом: «Чё стоит? – Делаем!» Если неисправность серьезная, требующая времени и большого объема работ, Деловой обычно говорит: «Подшаманьте, чтоб ехала, я ее завтра продам...».
В целом, Деловой – хороший клиент, хотя бы потому, что не пишет в форумы и не читает их. Однако, если ему покажется, что его «разводят как лоха» - ждите неприятностей. Любая поломка, произошедшая в течении месяца после ремонта – неважно, связана ли она с вашей работой, - будет отнесена на ваш счет, и Деловой приедет «разбираться», причем не один.

(с)Отсюда

11
На этой оптимистической ноте предлагаю всем пожать руки друг другу и сообщаю, что "Плюс", который в последнее время дейчтвительно позиционировался как бесплатный пятничный выпуск "ВП" уже не часть "ВП". Закрыт до лучших времен.

12
Умерла Има Сумак - легендарная "перуанская певчая птица"

Имя не о чем не говорит? Но все слышали - в рекламе пойла "Горилочка". Уникальная певица - 5 октав голосом брала. 

13
Кто так сильно любит мэра, что состряпал этот фейк и потратил 30 баксов на оценку фотографий?

http://wg27.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=friendPersonalPhotos&st.friendId=276941348085&tkn=3004

14
Разыскиваются выпускники Краматорского маштехникума 1958 года выпуска: Бороденко Юрий, Мисуркин Владимир, Граченко Леонид, Касьянова надежда, Исаченко Дина, Шуруй Валентина ( у женщин указаны фамилии девичьи)

контактный телефон 44 30 05

15
Как сэкономить время на кухне

С современным темпом жизни многие просто не находят времени (или сил, или просто лень) на то, чтобы готовить нормальные и полноценные обеды.  Многие умудряются даже после работы или по выходным и даже первые горячие блюда заменить полухимическими супермаркетовскими полуфабрикатами. С дюжиной компонентов с индексом "Е" в составе и прочей "идентичной натуральному" хренью. Отмазка типичная: "да, это не полезно, зато быстро и сносно на вкус."

На счет "неполезно" - согласен, на счет сносно на вкус - спорно, на счет быстро - тоже согласен. Но и нормальный полноценный обед можно сделать быстрым, если предварительно потратить немного времени.

Купите на выходных пару кг говяжих костей (лучше разных - и мозговых и сахарных), килограмм-полтора-два  мякоти (лучше даже, если она будет с большим количеством соединительной ткани - пленками и жилами. Например, бедро или подбедерок), по 1-2 корешку морковки, сельдерея, петрушки или пастернака, корешок имбиря размером с мизинец, пару луковиц, стебель лука-порея и пучок разной зелени, перец горошком, лавровый лист.



Половину кореньев и белую часть порея порезать и вместе с парой косточек положить на противень, сбрызнуть маслом и отправить в сильно разогретую духовку пока все не зарумяниться.




Тем временим в большую кастрюлю уложить кости (трубчатые кости разрубить), сверху – мясо, залить все ХОЛОДНОЙ водой и поставить на огонь. Когда закипит несколько раз ТЩАТЕЛЬНО снять всю пену до полного ее исчезновения. Не лишним будет и протереть от пены ободок кастрюли влажной салфеткой. Уменьшить огонь так, чтобы едва кипело, неплотно прикрыть крышкой и оставить на время. В скором времени на поверхность всплывет первый жир.



Этот жир не однородный по составу, поскольку выделяется из разных частей тканей и костей. Это видно на фото. Тот, который плавает отдельными множественными маленькими кружочками - пусть себе плавает. Тот который сбивается в большие пятна и разводы - бульону не нужен. Его надо весь снять. Это "тяжелый" жир. Если его много останется в бульоне, он придаст ему вкус с заметным оттенком запаха старого сала.

Жир и пену лучше снимать вот таким девайсом с очень мелкой сеткой.



Он пропускает воду и легкий жирок, но хорошо убирает пену и плотный тяжелый жир.

После этого опустить в кастрюлю поджаренные коренья и косточки, луковицу и перевязанный ниткой букет зелени. Снова все довести до кипения уменьшить огонь до минимума, чтобы едва кипело, снова снять пену и лишний жир, если появится, неплотно прикрыть крышкой.



Теперь можно забыть о нем часов на пять-шесть, если вы варите бульон из костей и мяса зрелой говядины. Для бульона из телятины и нестарой свинины хватит 4-5 часов. Птице будет достаточно 3 (я имею в виду хорошую домашнюю птицу, а не бройлеров из "рябы" - те варятся совсем быстро и дают ненасыщеный бульон со слабым ароматом, по сравнению с домашней суповой курицей). Если вы хотите "облегчить" насыщеный мясной вкус более легким вкусом птицы и варите комбинированый бульон, например "говядина+птица", все кости можно закладывать вместе, а мясо птицы добавить за час-полтора до конца варки.

Когда бульон готов, вынимаем мясо и кости, коренья и зелень выбрасываем. Если на поверхности снова много жира - снимаем лишнее. Весь собраный жир можно не выбрасывать - он отлично подойдет для тушения овощей в будущем, например, для борща.


Бульон процедить через мелкое сито или марлю, остудить, разлить по поллитровым пластиковым стаканам или обычным полиэтиленовым пакетикам (лучше двойным), дать остыть полностью до комнатной температуры и отправить в морозилку.



Мы получили примерно 6 литров хорошего концентрированного коричневого или, как его еще называют красного бульона, который в дальгнейшем служит основой для десятков видов всевозможных супов, соусов и других блюд, на приготовление которых теперь уйдут считанные минуты, поскольку именно варка бульона - самоый затратный по времени процесс, а его разморозка - минутное дело. В конце-концов, если готовить таки лень, можно просто разморозить, подогреть и выпить чашку бульона с пирожком. Это гораздо полезнее супа из пакета и столь же быстро по времени.



Бульон без ущерба для качества хранится в холодильнике месяц. Желтый бульон готовится так же, но поджариваются только коренья, без косточек. Белый бульон - то же самое, только все, в том числе коренья,  опускается в кастрюлю без поджаривания, белых кореньев берется побольше, морковки поменьше, а лук обязательно чистится от шелухи. Белый бульон перед снятием с огня можно немного сдобрить сухим белым вином из расчета примерно полстакана на 5 литров.

Страницы: [1] 2 3 4