Столовая и вообще еда - это... Мы были "прикомандированными" к полковой столовой, и наши три батальона кушали во вторую очередь - после полка. Ложки носили свои и с собой, поскольку кухонный полковой наряд не имел желания мыть ложки для чужих. Ели естественно - тоже то, что не доел полк. Масло-сахар-хлеб по норме, а вот каша... картошка... да и суп-борщ были как правило вполовину разбавлены теплой водой, вареное сало - это типа мясо, головы и хвосты жареной селедки = это типа рыба. Очень выручало то что частенько ездили в командировки и честно получали сухпай, который потом так же честно делили на всех "своих", включая невыездную роту РВР. Ну а вкомандировках естественно нас кормили в столовых частей, не оформляя на довольствие - ну что там, десяток порций не наскребут? Без масла и сахара , конечно, но... была в других частях и свежая зелень на столах даже зимой, и пища в основном сьедобная. Да, на Н.Год, 1Мая 7ноября и ДеньТанкиста в столовой на завтрак и ужин были котлеты! и на обед - пирожок к компоту! Так что с такой хавкой солдатское кафе (зона свободная от службы!) становилось весьма желанным. Только вот денежного довольствия и даже переводов из дому на него не настачишся! В кафе были котлеты! 10 коп.шт. плюс кусочек хлеба, винегрет-капуста, коржики - пирожки, сметана-ситро-молоко, колбаса варенка, сыр и плавленые сырки (не брали - дорого!) Как правило, в кафе ходили после получения перевода или на ДеньРождения - имениннику "скидывались" по кто сколько может с своего отделения\взвода. С командировок без картошки не возвращались - Белоруссия! а иногда и с салом... И паркохозяйственный день завершался варением-жарением картохи! И самое главное - за забором части находился танкоремонтный завод - военное предприятие, на котором работали гражданские и была рабочая столовая! А по специфике службы ж\д пути для погрузки техники у нас были общие, и после снятия караула мы имели на территорию завода практически свободный доступ. Единственная за мою память попытка щепетильного ВОХРовца вооруженного левольвером типа "наган" воспрепятствовать проникновению рембатовца под угрозой открытия огня была практически согласно устава пресечена нашим часовым на вышке - "при открытии огня в сторону поста - стреляю без предупреждения" Поскольку наган и АКМ 7.62мм вещи суть разные, инцидент исчерпался, не начавшись. Ну а в рабочей столовой поварихи на раздаче солдат не обижали, а кассирша пробивала только хлеб и компот - 12 копеек, да... Так вот и кушали!
Еще одно. Хлеборезами в столовой были чеченцы - отличные ребята! Не знаю, как они там крутились, но вроде как и не обделяли никого, и лишняя буханка хлеба для караула всегда была, а имениннику на завтрак - двойная пайка масла, просто по просьбе сержанта. Да, в столовую - строем! но без песен... батальон вел сержант, стоящий в этот день в наряде. Он же заказывал число порций, считал хлеб-сахар-масло. В первую очередь заходили сержанты и старшины, после них - рядовые. На входе в столовую стоял прапорщик - начальник столовой, и ежели подходила "неорганизованная толпа" то в столовую не пускал. Правда, исключение делалось для "партизан" - мужиков, прибывших на переподготовку на 2 месяца - дикой и неуправляемой массы! Пока были "партизаны" - даже еда в столовой становилась сьедобной, поскольку как легенда передавался факт, что повара - чурку (а почему-то все повара в нашей столовой хорошо по-русски умели только материться!) сунули с головой в кастрюльку с несьедобным варевом (кастрюлки там - литров на 300 чаны нержавеющие с крышкой, закрывающейся противовесом). Будучи в командировках, неоднократно с приятным удивлением не только ел сьедобное, но и смотрел на поваров и кухонных рабочих - в чистых! белых куртках, с европейскими лицами и даже русскоговорящих, во!
