Форум Краматорска

  • 22 Февраль 2018, 03:19:44
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Новости:

Автор Тема: Уха зимняя  (Прочитано 1593 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

20 Февраль 2008, 10:36:09
Прочитано 1593 раз
Оффлайн

Блондинка


Оффлайн Блондинка

  • ****
  • Старожил
  • Сообщений: 1118
  • Страна: 00
  • Карма: +20/-15
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 6
    • Женский
    • Просмотр профиля
В кастрюлю укладываем слоями очищ.порезан.на 4 ч .картофель,лук,картоф.,лук.солим,перчим.Верхний слой состоит из плотно уложеной белой рыбы(судак,морской язык ,кефаль)На рыбу ложим ложку сл. масла,2 л.кетчупа и 2 з. измельч.чеснока.Заливаем водой до слоя рыбы.Тушим до готовности не перемешивая.
картоф- 2 кг,рыбы гр 600,порез. на стейки или полустейки.Просто,экономично и вкусно.Смачного!

Форум Краматорска

Уха зимняя
« : 20 Февраль 2008, 10:36:09 »


20 Февраль 2008, 10:45:18
Ответ #1
Оффлайн

Мая


Оффлайн Мая

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 17845
  • Страна: ua
  • Карма: +352/-85
  • Спасибо
  • Сказал: 93
  • Получил: 84
    • Женский
    • Просмотр профиля
а картофеля не сильно много?
Всем мира и добра!

20 Февраль 2008, 10:53:31
Ответ #2
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5263
  • Карма: +115/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
Блонди,

тока не показывай этот рецепт рыбакам... даже не представляю, что они с тобой могут сделать...  :wild:
и ваще - ты уверена, что это уха? это ж даже не рыбный суп, а скорее тушеная рыба с картошкой...

чет я все критикую, критикую... так можно и врагов нажить...
не обижайся, лана?  :D
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

20 Февраль 2008, 11:04:39
Ответ #3
Оффлайн

Блондинка


Оффлайн Блондинка

  • ****
  • Старожил
  • Сообщений: 1118
  • Страна: 00
  • Карма: +20/-15
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 6
    • Женский
    • Просмотр профиля
Ну я конечно сказала примерно,3 слоя в кастрюльке на 3л из меньшего коллич. врядли получиться.Это где-то на 4 порции ,даже на добавку не хватит.

Юрок,рецепт Крымский,проверенный :good:

20 Февраль 2008, 11:36:49
Ответ #4
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5263
  • Карма: +115/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
не ну это конечно съедобно и может даже вкусно, не вопрос...

но уха - это совсем другое... и ее готовка процесс творческий, не простой - типа заложил подождал и получил результат... там же тока для бульона закладывают мелочовку, варят, процеживают - и так раза три... и уже в конце - картошку, пшено, хорошую рыбу, специи + рюмку водки, + всякоразные хитрости (Макаревича смотрела?)...

ну тут на форуме есть рыбаки, они знают толк в ухе...  :good:   
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

20 Февраль 2008, 11:43:42
Ответ #5
Оффлайн

Блондинка


Оффлайн Блондинка

  • ****
  • Старожил
  • Сообщений: 1118
  • Страна: 00
  • Карма: +20/-15
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 6
    • Женский
    • Просмотр профиля
Я в отличие от вас пишу то ,что делала сама .А вы то кул .книгу перепечатываете,то чужие  рецепты повторяете. Без обид? :)  Хотелось бы узнать о вашем любимом блюде,я знаю что у каждого мужчины оно есть.

20 Февраль 2008, 12:12:57
Ответ #6
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5263
  • Карма: +115/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
тааак, чувствую обиделась - упреки, намеки... не стОит...
ну рецепты вряд ли кто в наше время сам выдумывает...
сам не готовлю, врать не буду... ну разве иногда яичницу (иишницу :-)) или омлет...

мои любимые? когда приезжаю на историческую родину - то бишь к вам, в Краматорск - моя сеструха (дай Бог ей здоровья...) без всяких допвопросов варит Украинский Борщ... умеет, это у нее от бабушки, от матери... мать классно делала студень... эээ пардон,  холодец... летом с удовольствием ем окрошку... ну и как любой мужик люблю мясо - на гриле, тушеное в горшочке (это я тоже сам могу)... чуть не забыл - люблю манную кашу, могу съесть ее утром целую кастрюлю - не наелся в детстве :-)... всё прошу жену сварить гурьевскую, да с ней, с кашей хлопот много - пока не получается...

а в связи с чем вопрос? хочешь пригласить на дегустацию?  :D   
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

20 Февраль 2008, 12:23:04
Ответ #7
Оффлайн

Блондинка


Оффлайн Блондинка

  • ****
  • Старожил
  • Сообщений: 1118
  • Страна: 00
  • Карма: +20/-15
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 6
    • Женский
    • Просмотр профиля

20 Февраль 2008, 12:27:21
Ответ #8
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5263
  • Карма: +115/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
:stop: :D

переведи на общедоступный, плииз...  :good:
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

20 Февраль 2008, 12:45:23
Ответ #9
Оффлайн

Блондинка


Оффлайн Блондинка

  • ****
  • Старожил
  • Сообщений: 1118
  • Страна: 00
  • Карма: +20/-15
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 6
    • Женский
    • Просмотр профиля
На общедоступном -- стоп разгоморчики не по теме,попадем во флуд :D

20 Февраль 2008, 13:27:21
Ответ #10
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5263
  • Карма: +115/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
мы ж вроде про еду... так что по теме...  :)
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

20 Февраль 2008, 14:46:38
Ответ #11
Оффлайн

Merlin


Оффлайн Merlin

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 23160
  • Страна: 00
  • Карма: +804/-147
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 1624
    • Мужской
    • Просмотр профиля
    • компьютерный клуб "Виртуальный Мир"
Блонди, тока не показывай этот рецепт рыбакам... даже не представляю, что они с тобой могут сделать...  :wild:
и ваще - ты уверена, что это уха? ...

Юрий, я рыбак. Могу ответить: если рядом будет красивая девушка, можно и щи за уху принять.  :)
Село неначе погоріло,       Если б вздора не вещали нам пророки-болтуны
Неначе люди подуріли,      Да, нажившись от казны, впредь ее не истощали,
Самі на панщину ідуть        Если б, наконец, блюли все закон святой и строгий
І діточок своїх ведуть…       И король не рвался в боги, а министры - в короли.

20 Февраль 2008, 15:25:20
Ответ #12
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5263
  • Карма: +115/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
а лимонад - за шампанское... (с) Фазиль Искандер
не могу не согласиться...  :D

ну а что по ухе? :good:
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

Форум Краматорска

Re: Уха зимняя
« Ответ #12 : 20 Февраль 2008, 15:25:20 »