Чечевица - штука интересная, довольно вкусная (если кто любит бобовые, почти тот же горох) и нажористая. Очень хорошо сочетается с чесноком. Перед варкой замачивают. Годится как гарнир к колбаскам и т.д. Хороша в супе (чечевичная похлебка - это классика). Вид варево имеет несколько зловещий, как болото в "Героях" ;-), но вкусно. Рецепты см. в Инете.
Да там и на пачке рецепт супчика имеется. Мы купили, раз сделали гарнир, раз сварили суп - пока хватило. На любителя, так сказать. На вкус вроде гороха, но более острый вкус, не такой мучнистый. Опять же - чеснок "стронгли рекомендед".