какая я изобретательная!со вчера осталось немного духовой курицы,с пол-кило шампиньонов нашлись в духовке,и вот прекрасная штучка получилась.На сливочном масле обжрила лук и чеснок до золотистого цвета,потом добавила грибы,как выкипели- добавила порезанную мелко курицу,потом соль,перец,прованские травки,обжаренный арахис,сметану,перемешала и протушила под крышкой минут 7.Получилось вкусно.