Моральное давление на подчиненных необходимо, но это уже не моральное давление, это обычное опускалово, причем прилюдно, бессмысленное и деструктивное.
Подчиненного можно и нужно грубо поставить на место только в одном единственном случае -- когда он зарвался и позволяет себе лишнее в общении с начальником.
А здесь, простым языком, начальник (хозяин) тупо быкует. Никто ему не грубил, все общались ровно, культурно, вежливо, с уважением. Видно тяжелая молодость и борьба за место под солнцем не прошли даром.