Солнечная долина и подвалы АрхадересеНа западном склоне прилегающего к Капсельской долине мыса Меганом и в Козской долине протянулись земли совхоза-завода “Солнечная Долина”(г. Судак, тел. - 35-330, 35-444).
http://sunvalley.com.ua/Здесь сохранились аборигенные крымские сорта винограда, среди них: Эким Кара, Джеват Кара, Кефесия, Кок Пандас, Сары Пандас и другие. Благодаря обилию солнца, постоянному движению воздуха, пониженной его влажности сдерживается развитие болезнетворных микроорганизмов, что обеспечивает получение здорового урожая. Почвы с богатым содержанием кремния способствуют получению уникальных, целебных вин Солнечной Долины.
Судак и прилегающие к нему долины во все времена и века были древнейшим очагом - родиной отечественного виноградарства и виноделия.
Начиная с 1888 года и по 1899 год близ деревни Токлук (Богатовка), благодаря неуемной, кипучей энергии энтузиаста русского виноделия и виноградарства князя Л. С. Голицына, были созданы уникальные винные подвалы «Архадерессе», являющиеся собственностью сына последнего канцлера России - А. М. Горчакова. Это стало первым опытом российского промышленного виноградарства и виноделия. Глубокие многоярусные подвалы и по настоящее время обеспечивают необходимые условия для созревания и многолетней выдержки вин при постоянной температуре и влажности воздуха. Они стали прототипом последующих заводов, основанных Л. С. Голицыным в “Массандре” и “Новом свете”.
«Солнечная Долина» отличается хорошей постановкой работы с туристами. Привлекательно выглядят не только ее дегустационные залы, фирменные магазины и древние подвалы, но и сами виноградники на фоне красивейших скал. Мало кто знает, что здесь и замечательное морское купание и необыкновенно чистая вода для дайвинга. Обширная зона мыса Меганом была до недавних пор засекречена. Совсем недавно в Солнечной Долине приступили к строительству большого оздоровительного комплекса у просторного естественного пляжа. Естественно, главной его особенностью будут научные методики лечения виноградом и вином, соединение знаменитой средиземноморской диеты с достижениями современной медицины и курортологии.
http://www.crimean-wine.com/page57.html 
герб князя Голицына, обнаруженный при строительстве завода Архадересе
