Из дикого камня, имеется ввиду пластушка?
Предварительно бетонируют площадку, создают основу, и выравнивают при этом по плоскости. А потом приклеивается камень специальным клеем, просто на цементном растворе пластушка не шибко держится.
Видел, как просто на забетонированный участок в еще не застывший раствор укладывали, вдавливая этот песчаник, правда толстый, под площадку для авто.
Если дорожка прогулочная, можно просто укладывать на заранее спланированную земляную поверхность. швы подсыпать грунтом и в них высадить га зонную траву, или проложить готовый дерн.