[kavamura]

А как по-мне рыба и некоторые овощи на пару очень даже ничего. А мясо на пару - это какое-то мерзкое извращение. Слизкая, бесцветная, безвкусная дрянь. А этот свернувшийся белок. Буэээ.

[ZVеточек]

Когда у меня в доме на неделю отключили газ.... у меня было время "поиздеваться" над возможностями мультиварки!
Как говорят: не было бы счастья, да несчастье помогло...
Я в ней даже сырники жарила.... первый этап в программе "плов" , у меня прекрасно жарит.... правда, для этого лучше иметь под рукой длинную лопаточку.... но у меня этого добра ,разных конфигураций и длинны, завались...)))

[Ядерный Ангел]

а чо, семга на пару мне нравится)

я готовил хрустального-получилось как мочалка и вообще без вкуса, хоть солил и приправлял! 

А как по-мне рыба и некоторые овощи на пару очень даже ничего. А мясо на пару - это какое-то мерзкое извращение. Слизкая, бесцветная, безвкусная дрянь. А этот свернувшийся белок. Буэээ.

вот курятина, как раз, офигенно получается!  у меня маман тоже не верила, а как попробовала-ещё запросила)

[karLos]

Пловы, каши, картофели с мясом, "просто мясо" получается отменное. Рыбу не пробовали еще.
А вообще, тут вопрос скорее в удобстве. Таймеры, отсрочки, контроль температуры и т.д. Уж у обычной газовой плиты без излишеств точно выигрывает.

[metallmen]

А мясо на пару - это какое-то мерзкое извращение. Слизкая, бесцветная, безвкусная дрянь. А этот свернувшийся белок. Буэээ.

Сами Вы бэээээ. Делаю куриное филе в пароварке, котлеты свино-говяжьи - вкусняшка.
Да и не забывайте о такой вещи как диета.
Заработав непонятно откуда кучу болячек с ЖКТ физически есть жаренное, жирное запрещено.
И слава богу что нельзя - здоровее буду.

какая же хрень...эти блюда с мультиварки ( кроме каш ) ...ужасная хрень...это мое мнение.....

Ничего особенного не вижу. Делал гречку - ничем не лучше чем на плите.
С рисом только меньше работы.

А мне нравится, ном-ном)
Когда я готовила в мультиварке, можно было обходиться без масла, вообще никуда не добавляла, кроме каш)
Теперь многое запекаю в духовке, мультиварка ушла на второй план, но осталась мною горячо любимой 

Масло необходимо практически во всём в мультиварке. То что в мультиварку не надо масло- миф.

В этом адском девайсе можно жарить рыбу?

Можно !

Я в ней даже сырники жарила.... первый этап в программе "плов" , у меня прекрасно жарит.... правда, для этого лучше иметь под рукой длинную лопаточку.... но у меня этого добра ,разных конфигураций и длинны, завались...)))

Программа "Жарка" не устраивает?
Также на "Мультиповаре" можно делать что угодно и как угодно.

[ZVеточек]

Программа "Жарка" не устраивает?
Также на "Мультиповаре" можно делать что угодно и как угодно.

Я покупала недорогую модель ...там где-то выше в теме есть её фотка. Там нет "мультиповара" и "жарки"..... жарка есть в программе "плов" , её и использую для гуляшей, зажарок и тех же сырникофф.... а потом если есть потребность, перевожу на другую программу , например -"тушение".

  Откровенно говоря, покупала чисто по техническим причинам, случилась авария газооборудования в доме, да и я  очень скептически относилась к подобному девайсу, не хотелось выбрасывать деньги на то, что не собиралась в последствии интенсивно использовать... ибо сама люблю "творческое колдовство" на кухне... как оказалось, если творчески подойти к процессу, то результат будет превосходным, даже  при участии  бездушной железяки!
 Теперь одной мульти даже маловато.... для "первого-второго-и десерт"    вот следующую куплю уже с учетом открывшихся возможностей...))))

[kavamura]

Сами Вы бэээээ. Делаю куриное филе в пароварке, котлеты свино-говяжьи - вкусняшка.

Охотно Вам не верю, я видел Ваши фото )))

[metallmen]

Охотно Вам не верю, я видел Ваши фото )))

Это Ваши сексуальные трудности 

[kavamura]

Охотно Вам не верю, я видел Ваши фото )))

Это Ваши сексуальные трудности 

Трудности, да еще какие, еще пару таких фото, и придется сжечь ноутбук, ибо он слишком много видел)

[Ядерный Ангел]

Трудности, да еще какие, еще пару таких фото, и придется сжечь ноутбук, ибо он слишком много видел)

ну и зря!
вот это очень аппетитно выглядит! 

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

[doom]

и вообще, в ней жарить плохо, ибо жидкости много натекает, а температура не такая, как на сковороде (обжаривала гуляш, через 2 минуты оказалось, что варю  )

Так в сковороде так же.

[kavamura]

ну и зря!
вот это очень аппетитно выглядит! 

Sorry but you are not allowed to view spoiler contents.

Какая-то переваренная рисовая каша. Нате Вам плов

[Ядерный Ангел]

Какая-то переваренная рисовая каша. Нате Вам плов

как по мне-разницы не вижу!

[doom]

Какая-то переваренная рисовая каша. Нате Вам плов

как по мне-разницы не вижу!

Честно говоря, я тоже.

[Elfie4ka]

и вообще, в ней жарить плохо, ибо жидкости много натекает, а температура не такая, как на сковороде (обжаривала гуляш, через 2 минуты оказалось, что варю  )

Так в сковороде так же.

))
 В сковороде дно больше, следовательно, поверхность испарения тоже больше, одинаковое количество жидкости в сковороде и узкой высокой кастрюле даёт разную глубину, и в этой кастрюле гуляш 5 минут кипит, а в сковороде через минуту уже опять жарится.
По поводу интенсивности нагрева не могу ничего сказать точно, ибо тестов не проводила, но мне кажется, что большой огонь греет лучше, чем нагревательный элемент мультиварки.