Как правило - на нормальных шиномонтажах. Больше скажу. Если куплена шина "под шип" и на ней успели поездить, то шипы ставить уже нет смысла.
В общем, если шиномонтажник откажется - молодец. Если согласится, но предупредит, что это фигня - молодец. Если без вопросов согласится - меняйте шиномонтаж.
Тоже самое относится к предложению "вставиить камеру" в повреждённую или отремонтированную после повреждения бескамерную шину. Если такое предлагают - бегите и больше не возвращайтесь.