А цель какая?
Для создания обучалок существует обалденная вещь - Macromedia Captivate.
Грабит экран во флеш + записывает траекторию движения курсора и нажатия кнопок. И все это сделано не тупым видео, а математикой :-)
Можно выставить весь экран или выбрать какую либо часть.
