провайдеры блокируют sip-порты
А какие провайдеры, если не секрет?
В принципе, всех портов - не заблокировать, а используются - то немного: под RTP - udp 16384...32768, под SIP - tcp/udp 5060, tcp/udp 5080 и udp 4569. И это все на свитче конфигурируется, так что можно заделать и альтернативную конфигурацию

несанкционированное вмешательство в работу сетей электросвязи
Реально - я сам дня 3 назад узнал, что за терминацию звонков посадить могут

Но вот очень известный украинский VoIP сервис zadarma.com - позволяет прикупить любой виртуальный номер, даже украинский, и даже терминировать его на любой укр. номер. И работает уже так много лет. И никого не посадили.
Или такой use-case: ставим свитч в облаке за бугром (чтоб не отобрали

), покупаем за бугром для личного пользования 2-х канальный виртуальный
городской номер, и гоним трафик на свитч. На свитче есть транк на
Украину страну. В диалплане у нас прописано, что если звонок на тот номер - по второму каналу мы открываем бридж на
Украину страну, а конкретно - на мобильный номер. В итоге, все входящие звонки на тот виртуальный номер, вполне легально будут звенеть на мобильнике. Я лично себе так сделал, и даже музыка нахаляву играет вместо
early media длинных гудков в трубке. И никакого втручання в работу сетей электросвязи ведь нет, верно?