В Горловке прекращена деятельность нескольких подпольных цехов, выдававших «на гора» копченую и соленую рыбу

За несколько недель оперативно–профилактической операции сотрудниками милиции г.Горловки (Донецкая область) прекращена деятельность нескольких подпольных цехов, выдававших «на гора» копченую и соленую рыбу.

Совместно с санэпидемстанцией, специалистами ветеринарной медицины наши сотрудники обнаружили незаконных четыре цеха, которые занимались засолкой и копчением рыбы.

«Подпольщики» действовали по одной и той же схеме: покупалась свежемороженая рыба, она подвергалась разморозке, засолке и копчению, а затем реализовывалась на рынках города и области.

В каждом случае процесс происходил в частных домах, в нем принимало участие всего несколько человек, что обеспечивало достаточный уровень конспирации. Надо сказать, что условия, в которых «коммерсанты» организовали свой нехитрый бизнес, не вписывались ни в какие санитарные нормы, да и никаких разрешительных документов на такой вид деятельности они не имели. В итоге, проверяющие изъяли более 3000 килограммов недоброкачественной продукции на общую сумму свыше 37 тысяч гривень. Составили протоколы и направили их в суд.

Рыба, которую планировалось поставить на столы дончан, непригодна к употреблению и представляет угрозу здоровью потребителя. На днях на основании предписания ветеринарной медицины небезопасный для здоровья товар был уничтожен.