Форум Краматорска

Краматорск и мир вокруг нас => Общий => Вкус жизни => Тема начата: evgeny от 17 Апрель 2006, 20:10:30

Название: Коктейли
Отправлено: evgeny от 17 Апрель 2006, 20:10:30
(http://a.foto.radikal.ru/0604/dd46291e39ac.jpg)
Сэндвич стоимостью около 120 евро. Можно купить в лондонском универмаге Selfridges. Ингредиенты: японская мраморная говядина Kobe beef, паштет из гусиной печенки, майонез с черными трюфелями, красная паприка, салат рукола, сыр Бри де Мо, горчичный студень и английские помидоры-"сливки".
Звучит неплохо. Интересно, сколько стоит надкусить?
(http://a.foto.radikal.ru/0604/bc7653ddd75f.jpg)
Сапфировое Мартини сделано из Blue Curcao, Sapphire Bombay Gin, и сухого вермута. Представляется в стеклянном фужере с синим сахаром. Попробовать такое удовольствие можно на курорте Foxwoods и казино Mashantucket, штат Коннектикуте.стоит 3000$
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 17 Апрель 2006, 20:47:58
Цитировать
Интересно, сколько стоит надкусить?
Женяя!!! ты же еврей, а не украинец!!! +))))
Бере дядько бутерброд, пытается надкусить... не влазить=(
мучается-мучается, подходит официант:
-Может, вам надрезать?
-Ага, надрізати... - показує на кутки рота: отут і отут...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 17 Апрель 2006, 21:23:17
это не вопрос,для меня.главное попасть на рассояние вытянутой руки.и фсе.нет бутерброда ну и запивон пойдет. :lol:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 17 Апрель 2006, 22:00:47
и СМЫТЬСЯ, пока ЩОТ не принесли....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 09:00:10
Судя по составу коктейля, он должен стоить где-то баксов 5-10... Остальное видно берут за голубой сахар  :D фтопку... неее - абрамовичу...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 09:43:50
Судя по составу коктейля, он должен стоить где-то баксов 5-10... Остальное видно берут за голубой сахар  :D фтопку... неее - абрамовичу...

Та неее... "голубой" сахар это по видимому тот же сахар только пропитанный  ликером Blue Curcao ....
А вот сабфировое мартини....???? :shock:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 10:07:37
Цитировать
Та неее... "голубой" сахар это по видимому тот же сахар только пропитанный  ликером Blue Curcao ....
А вот сабфировое мартини....???? :shock:
Цитировать

Да нет, не так... сапфировое мартини - это название коктейля... сапфировый - по цвету куракао - голубой... а мартини там небось обычный, как и джин (хотя пишут - сапфировый... синькой подкрасили небось...)... Так что всё дело в сахаре...

PS кстати куракао - такая мерзость... отдает зубным порошком... кто помнит...  :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 10:16:57
Цитировать
Та неее... "голубой" сахар это по видимому тот же сахар только пропитанный  ликером Blue Curcao ....
А вот сабфировое мартини....???? :shock:
Цитировать

Да нет, не так... сапфировое мартини - это название коктейля... сапфировый - по цвету куракао - голубой... а мартини там небось обычный, как и джин... Так что всё дело в сахаре...
 :D

Абалдеть....... :shock:
Да я знаю что такое куракао... И вермут (ака мартини) с джином пил и не раз....
Меня поразила цена .... (сахар там, самый обыкновенный, поверь мне как бармену-любителю... :lol:)

Типичный "иней" разных цветов  на кромке бокалла делается так:
В блюдечко насыпается ровным слоем сахар. Бокал краями (вверх ногой) опускается в ликер. (от цвета зависит), а потом в сахар...
А дальше моделируй по вкусу и фантазии...... :D
 
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 10:51:31
SV

>> Абалдеть....... :shock:
Да я знаю что такое куракао... И вермут (ака мартини) с джином пил и не раз....
Меня поразила цена .... (сахар там, самый обыкновенный, поверь мне как бармену-любителю... :lol:)

Типичный "иней" разных цветов  на кромке бокалла делается так:
В блюдечко насыпается ровным слоем сахар. Бокал краями (вверх ногой) опускается в ликер. (от цвета зависит), а потом в сахар...
А дальше моделируй по вкусу и фантазии...... :D
 
Цитировать

да я пошутил насчет сахара, ты че - не понял?
а насчет инея - способ известен... я так делаю, когда пью как ее... текилу, во... тока из соли вестимо... макаю в лимон... правда вот слишком толстый слой получается... есть мысли?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 11:02:02
Blue Curacao - вернее.
И его в чистом виде не подают. А зубным порошком отдает из-за гвоздики и плодов Курасао
(Курсы барменов-официантов 2002 г.в.))))))))))))))))
И сахар пропитывать не нужно, есть готовый разных цветов (спец. для подобных вещей)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 11:07:48
да я пошутил насчет сахара, ты че - не понял?
а насчет инея - способ известен... я так делаю, когда пью как ее... текилу, во... тока из соли вестимо... макаю в лимон... правда вот слишком толстый слой получается... есть мысли?

Соль небось экстра? Бери крупную, каменную. А чтобы меньше прилипало просто проведи по краю цедрой лимона или лайма и в соль...

Я текилу пью, слизывая с запястья....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 11:12:56
И сахар пропитывать не нужно, есть готовый разных цветов (спец. для подобных вещей)

Фу химия... :o
Ну не на лепестках же васильков они его делают....?

Кстати, этот коктейль - вылитый "Голандец" только без красного вермута...
Не находишь? 
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 11:15:35
Цитировать
Соль небось экстра? Бери крупную, каменную. А чтобы меньше прилипало просто проведи по краю цедрой лимона или лайма и в соль...
Я текилу пью, слизывая с запястья....

экстра... крупной и зубы можно сломать... я так и провожу по лимону... попробую цедрой...
слизывая - это как латины, классика...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 11:18:15
И сахар пропитывать не нужно, есть готовый разных цветов (спец. для подобных вещей)

Фу химия... :o
Ну не на лепестках же васильков они его делают....?

Кстати, этот коктейль - вылитый "Голандец" только без красного вермута...
Не находишь? 
Если "Летучий Голландец"(известный еще с совковых времен) - то не нахожу.
Другого я не знаю.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 11:22:26
Blue Curacao - вернее.
И его в чистом виде не подают. А зубным порошком отдает из-за гвоздики и плодов Курасао
(Курсы барменов-официантов 2002 г.в.))))))))))))))))
И сахар пропитывать не нужно, есть готовый разных цветов (спец. для подобных вещей)

не подают, точно... он же в принципе как краска... и цвет - явно не съедобный... небось придумано для борьбы с алкоголизЬмом... и тот же привкус... но он кажись с градусами - давно не держал бутылку в руках...

цветной сахар - он и к пасхе пригодится, кстати...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 11:24:13
Если "Летучий Голландец"(известный еще с совковых времен) - то не нахожу.
Другого я не знаю.

Ну да, именно он... :)
Куракао, джин, вермут сухой и вермут красный. Только красного надо ровно столько, чтобы коктейль обрёл свет моря... Можно розовый вермут, только его надо больше и вкус немного другой...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 11:32:34
Если "Летучий Голландец"(известный еще с совковых времен) - то не нахожу.
Другого я не знаю.

Ну да, именно он... :)
Куракао, джин, вермут сухой и вермут красный. Только красного надо ровно столько, чтобы коктейль обрёл свет моря... Можно розовый вермут, только его надо больше и вкус немного другой...

и скока это счастье стоило? тоже 3000 уёфф?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 11:42:54
и скока это счастье стоило? тоже 3000 уёфф?

Да он максимум 6-7 баксов стоит у нас....
 
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 11:54:44
и скока это счастье стоило? тоже 3000 уёфф?

Да он максимум 6-7 баксов стоит у нас....
 

ну вот... стало быть остальное, как я и писал, берут за сахар... ну и за лед...  :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 11:59:35
ну вот... стало быть остальное, как я и писал, берут за сахар... ну и за лед...  :)
Ага, а ещё можно лёд из Атарктики доставлять....
Гы... :) ну и за понты, разумеется....
Мда... :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 12:01:29
воооот, понты - главный компонент...  :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 14:12:22
Если "Летучий Голландец"(известный еще с совковых времен) - то не нахожу.
Другого я не знаю.

Ну да, именно он... :)
Куракао, джин, вермут сухой и вермут красный. Только красного надо ровно столько, чтобы коктейль обрёл свет моря... Можно розовый вермут, только его надо больше и вкус немного другой...
Неверно. Летучий Голландец относится к классу шипучих коктейлей, туда шампанелла входит и водка, ост. не помню, книжки и конспекты в Краматорске остались
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 14:26:36
Неверно. Летучий Голландец относится к классу шипучих коктейлей, туда шампанелла входит и водка, ост. не помню, книжки и конспекты в Краматорске остались

Кто ж тебя такому учил...??? :shock:
Брюс! "Голландские" коктейли это те, в состав которых входят ликеры голландских колоний Курасао, Malibu, Куантро и прочие....
Можешь смешивать в пропоциях и с шампанью, и с коньяком и с ромом ...
Но классическим "Летучем голландцем" является именно этот коктейль.
То что ты сказал, это коктейль а ля совъетикс.... :o
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 14:29:46
И по-твоему "понтовый Б-52" тоже голландский?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 18 Апрель 2006, 14:34:47
Flying dutchman летучий голландец
освежающий, полусухой лонгдринк 20 мл ликера Pisang Ambon 20 мл водки 10 мл ликера Malibu 1 капля сока лаймов шампанское Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры, 1 кружок лимона или лайма, 1 веточка мяты стакан для лонгдринка стакан для смешивания Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте шампанским и сбрызните кусочком лимонной цедры. Кружок лимона или лайма нанизать на край стакана, веточку мяты опустите в коктейль.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 14:36:17
гы-гы, я же говориль!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 14:37:43
И по-твоему "понтовый Б-52" тоже голландский?
Это разновидность слоистых коктейлей. А вариантов Б-52 великое множество....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 14:46:31
И по-твоему "понтовый Б-52" тоже голландский?
Это разновидность слоистых коктейлей. А вариантов Б-52 великое множество....
)))))))))
Я в курсе, классика "Бэйлис"+"Колуа"+ "Куантро"
Причем последний перед "использованием" греть в микроволновке
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 14:48:41
Flying dutchman летучий голландец
освежающий, полусухой лонгдринк 20 мл ликера Pisang Ambon 20 мл водки 10 мл ликера Malibu 1 капля сока лаймов шампанское Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры, 1 кружок лимона или лайма, 1 веточка мяты стакан для лонгдринка стакан для смешивания Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте шампанским и сбрызните кусочком лимонной цедры. Кружок лимона или лайма нанизать на край стакана, веточку мяты опустите в коктейль.


Интересно, как автор этого коктейля сможет обьяснить название? :D
А не к примеру "Какаду", "Весёлый папуас" или "Банановая республика"?

Или как хочу так и называю? Ну чё, можно и так конечно...
Я вот НИ РАЗУ не встречал НАСТОЯЩИЙ "Салат Цезаря"... Везде пытаются предложить (конечно очень вкусный) какой то симбиоз...
  
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 18 Апрель 2006, 15:02:52
а зачем его ОБЪЯСНЯТЬ???
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 15:13:30
а зачем его ОБЪЯСНЯТЬ???


Нет слов..... :shock:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 15:15:06
Я вот думаю, может модер в отдельную тему про коктейли сольёт....?
А то вроде завтрак с коктейлей... не очень... :?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 15:55:08
по просьбам трудящихся
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:00:37
Я вот думаю, может модер в отдельную тему про коктейли сольёт....?
А то вроде завтрак с коктейлей... не очень... :?
Вообще-то  совсем не обязательно "завтракать" алкогольным коктейлем...
Можно начать день с фрэша "апельсины давил и буду давить"...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:00:58
О! Замечательно...

"Бычий глаз"

Холодный томатный сок (30 мл.), чуть чуть подсолить, один яичный желток сверху, а потом АКУРАТНО по ложечке водку (30 мл) чтобы покрыла жеелток. Выпивается залпом.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:03:07
Я вот думаю, может модер в отдельную тему про коктейли сольёт....?
А то вроде завтрак с коктейлей... не очень... :?
Вообще-то  совсем не обязательно "завтракать" алкогольным коктейлем...
Можно начать день с фрэша "апельсины давил и буду давить"...

Никогда не пей натощак апельсиновый сок, как впрочем и другие цитрусовые..... 8)
Гастрита не избежать..... Лучше после завтрака накатить стаканчик......
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:07:24
О! Замечательно...

"Бычий глаз"

Холодный томатный сок (30 мл.), чуть чуть подсолить, один яичный желток сверху, а потом АКУРАТНО по ложечке водку (30 мл) чтобы покрыла жеелток. Выпивается залпом.


Это вариация  "Устрицы"...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:09:45
О! Замечательно...

"Бычий глаз"

Холодный томатный сок (30 мл.), чуть чуть подсолить, один яичный желток сверху, а потом АКУРАТНО по ложечке водку (30 мл) чтобы покрыла жеелток. Выпивается залпом.


теперь Хеби перенесет это в тему Апохмеляж или как там ее... а похоже этот глаз ничего - та же bloody mary, тока  с яйцами...  :D В Метро продают спец. томатный сок для mary, он погуще ну и со специями небось... еще не пробовал...  
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:10:32
Это вариация  "Устрицы"...


Точно! Молодец....."Устрица в пустыне"
Если брать фермерские яйца (с красным желтком) то будет "бычий глаз" :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:13:14
Для детей


"Старик Хотабыч"

Кефир взбивается с малиновым сиропом.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:13:59
Это вариация  "Устрицы"...


Точно! Молодец....."Устрица в пустыне"
Если брать фермерские яйца (с красным желтком) то будет "бычий глаз" :D


а если все компоненты удвоить?? что будет? я о названии...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:15:15
Дешево и быстро споить девушку
в стакан 0,33
150 кока-кола
150 коньяк
1 чайную ложку растворимого кофе
сок 1/4 среднего лимона...
Название не помню и значения не имеет
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:17:41
думаешь выпьет?? разве что влить насильно... небось коньячищем от стакана разит...  :x
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:18:40
а если все компоненты удвоить?? что будет? я о названии...

Удвоить...??? выпить залпом 120 мл... :shock:
Наверное "Жажда мести" :lol:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:21:01
думаешь выпьет?? разве что влить насильно... небось коньячищем от стакана разит...  :x
Эх, ты...
Сразу видно не шаришь!!!
Попробуй, нормально мозги отшибает
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:23:37
а если все компоненты удвоить?? что будет? я о названии...

Удвоить...??? выпить залпом 120 мл... :shock:
Наверное "Жажда мести" :lol:

не, ну это ж общий объем... а водки - 60 г всего...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:24:04
Дешево и быстро споить девушку
в стакан 0,33
150 кока-кола
150 коньяк
1 чайную ложку растворимого кофе
сок 1/4 среднего лимона...
Название не помню и значения не имеет

Столько кофеина с алкоголем...??? :shock:
Врядли эту девушку потом быстро уложешь.... :D
Я бы, посоветовал водку со сгущёнкой..... Или "Бейлис" - знатный бабоукладчик....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 16:24:39
Попробуй, нормально мозги отшибает
иэхххх :) любишь ты девушек
может тебе резиновый молоток подарить???
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:25:22
а если все компоненты удвоить?? что будет? я о названии...

Удвоить...??? выпить залпом 120 мл... :shock:
Наверное "Жажда мести" :lol:

не, ну это ж общий объем... а водки - 60 г всего...
Но пить то надо ВСЁ сразу.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:26:57
думаешь выпьет?? разве что влить насильно... небось коньячищем от стакана разит...  :x
Эх, ты...
Сразу видно не шаришь!!!
Попробуй, нормально мозги отшибает

не шарю - не приходилось... как-то всё напивались вместе - по-моему интереснее... но тут уже дело вкуса... надо взять на вооружение... но это ж раскрывается после первого глотка... или кофе отбивает? а если самому такой врезать?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 16:29:12
судя по ингредиентам девушка получает шикарную головную боль вкупе с изжогой...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:30:33
думаешь выпьет?? разве что влить насильно... небось коньячищем от стакана разит...  :x
Эх, ты...
Сразу видно не шаришь!!!
Попробуй, нормально мозги отшибает

не шарю - не приходилось... как-то всё напивались вместе - по-моему интереснее... но тут уже дело вкуса... надо взять на вооружение... но это ж раскрывается после первого глотка... или кофе отбивает? а если самому такой врезать?
Вкуса алкоголя совершенно не ощущается
Самому тоже можно, но нежелательно, ибо Хеби отчасти прав...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:31:14
не, ну это ж общий объем... а водки - 60 г всего...
Но пить то надо ВСЁ сразу.
Цитировать

120 г? какие проблемы?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:32:19
А ещё (не в тему будет сказано) бегать будет в туалет часто.....
Привет почкам!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 18 Апрель 2006, 16:33:11
СокоВыж
Цитировать
Нет слов.....
на что нет слов?
составление коктейлей - дело творческое, а зачем объяснять творчество?
Я картину назвал Impression, потому что меня впечатлило, то, что я увидел?? пфффф.......
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:34:56
не, ну это ж общий объем... а водки - 60 г всего...
Но пить то надо ВСЁ сразу.
Цитировать

120 г? какие проблемы?

Ну не знаю... Нормальный глоток мл. 50-70..
Точно похоже на месть... :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:35:28
Вкуса алкоголя совершенно не ощущается
Самому тоже можно, но нежелательно, ибо Хеби отчасти прав...

ааа вот в чем секрет /старого развратника - это об авторе коктейля.../
ну а то, о чем говорит Хеби, лечится наутро известными способами, в т.ч. и с помощью sex'a... так что вроде все по программе...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:36:19
не, ну это ж общий объем... а водки - 60 г всего...
Но пить то надо ВСЁ сразу.
Цитировать

120 г? какие проблемы?
фишка именно в соотношении жидких ингредиентов к одному желтку, а набодяжить можно все что угодно
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:38:12
ааа вот в чем секрет /старого развратника - это об авторе коктейля.../
ну а то, о чем говорит Хеби, лечится наутро известными способами, в т.ч. и с помощью sex'a... так что вроде все по программе...

А вот секса утром может и не быть... У дамы голова болит... :lol: :lol:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:38:40
ааа вот в чем секрет /старого развратника - это об авторе коктейля.../
ну а то, о чем говорит Хеби, лечится наутро известными способами, в т.ч. и с помощью sex'a... так что вроде все по программе...

А вот секса утром может и не быть... У дамы голова болит... :lol: :lol:
Так ты ж ее не в голову...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:41:13
ааа вот в чем секрет /старого развратника - это об авторе коктейля.../
ну а то, о чем говорит Хеби, лечится наутро известными способами, в т.ч. и с помощью sex'a... так что вроде все по программе...

А вот секса утром может и не быть... У дамы голова болит... :lol: :lol:

ну от этого серьезного противопоказания тоже можно излечить - теми же методами...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:42:19
ааа вот в чем секрет /старого развратника - это об авторе коктейля.../
ну а то, о чем говорит Хеби, лечится наутро известными способами, в т.ч. и с помощью sex'a... так что вроде все по программе...

А вот секса утром может и не быть... У дамы голова болит... :lol: :lol:
Так ты ж ее не в голову...

 :D :D :D 
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 18 Апрель 2006, 16:43:13
Так ты ж ее не в голову...
Тогда и коктейль нафиг не нужен......Добро переводить :o

Аналогичный эфект от смеси энергетических напитков с алкоголем.....
Пробовал Бёрн с водкой в сочетании 2:1. В умеренных дозах неплох.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:44:42
Так ты ж ее не в голову...
Тогда и коктейль нафиг не нужен......Добро переводить :o

Аналогичный эфект от смеси энергетических напитков с алкоголем.....
Пробовал Бёрн с водкой в сочетании 2:1. В умеренных дозах неплох.
Советую с коньяком. Эффект процентов на 30 выше.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:45:02
похоже некоторые из нас сегодня наэкспериментируют...  :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Шк@ff от 18 Апрель 2006, 16:45:20
Так ты ж ее не в голову...

Ну а если в голову например, голова-то ходуном ходет?  :mrgreen:   пардон.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 16:45:39
ну от этого серьезного противопоказания тоже можно излечить - теми же методами...

угу... если она законченная дура и недопрет чем ты ее поил и зачем...
некоторые за такой коктейльчик закатают в глаз с утра :o ВМЕСТО
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:46:23
Цитировать

угу... если она законченная дура и недопрет чем ты ее поил и зачем...
некоторые за такой коктейльчик закатают в глаз с утра :o ВМЕСТО
Цитировать
Писимист!!!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:46:51
Так ты ж ее не в голову...

Ну а если в голову например, голова-то ходуном ходет?  :mrgreen:   пардон.

резиновым молотком? можно промахнуцца...  :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 16:48:17
Писимист!!!
сам эстет :P
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Шк@ff от 18 Апрель 2006, 16:48:34
резиновым молотком? можно промахнуцца...  :)

Ты что имел ввиду?  :shock:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 16:52:10
резиновым молотком? можно промахнуцца...  :)

Ты что имел ввиду?  :shock:

а ты? читай выше - предложение Хеби...  :shock:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 16:58:23
Еще можно повыежываться с Самбукой...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: San4 от 18 Апрель 2006, 16:59:25
      Дайош кровавых Мэрий (не путать с белым домом на площади) и ершов в массы!!!!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Шк@ff от 18 Апрель 2006, 16:59:37
Я имел ввиду этот топ!

ааа вот в чем секрет /старого развратника - это об авторе коктейля.../
ну а то, о чем говорит Хеби, лечится наутро известными способами, в т.ч. и с помощью sex'a... так что вроде все по программе...

А вот секса утром может и не быть... У дамы голова болит... :lol: :lol:
Так ты ж ее не в голову...


Поэтому афигел от резинового молотка!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 17:01:55
      Дайош кровавых Мэрий (не путать с белым домом на площади) и ершов в массы!!!!
о! наш человек!
+1
а если ерш не вставит - на трамвае покатать :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 18 Апрель 2006, 17:04:04
Поэтому афигел от резинового молотка!

гыгыгык...  дык он повис несколько раньше...  :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 17:04:59
в один бокал наливаешь 50 грамм Самбуки, добавляешь зерна кофе, поджигаешь!!!
бокал крутишь вокруг оси.
Далее ликер переливаешь в другой бокал, т.к. первый горячий.
Самбуку - пьешь, зернами закусываешь.
Выпил - закусил -  освободивщийся бокал переворачивешь и ставишь на салфетку (верх дном), которую протыкаешь трубочкой для коктейля.
Парами - дышать!!!!

Эффект:  не пьяный, а прет не по деццки!!!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 18 Апрель 2006, 17:21:20
Эффект:  не пьяный, а прет не по деццки!!!
слишком много бокалов :(
запутаюсь ... точно...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 18 Апрель 2006, 17:25:24
блин, на Баксе задалбывают этими самбуками... негде свою рюмку на стойке притулить....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 18 Апрель 2006, 17:27:06
блин, на Баксе задалбывают этими самбуками... негде свою рюмку на стойке притулить....
На баксе это тупо выпендрежь, на смену Б-52
Я в свое время и бульбулятор на баксе заколачивал и экстази точил прямо за столиком... Выпендривалсо в обчем...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: ArtD от 18 Апрель 2006, 17:40:11
Да, Самбука вещь хорошая, только действительно сейчас стала в виде нормы, выпендрежа как сказал Брюс.
Я пил ее в Киеве, в подвальчике "Орех" недалеко от Палаца Украина - хорошее местечко, жаль у нас таких уютных подвальчиков нету...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 19 Апрель 2006, 09:53:24
Убойная вещь (тоже споить девушку)
1:1 Мартини+Шампанское.... Утром - умираешь((((((((((
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 19 Апрель 2006, 09:59:11
Убойная вещь (тоже споить девушку)
1:1 Мартини+Шампанское.... Утром - умираешь((((((((((

Нафига девушку поить, если утром сам умираешь? Тут вопрос кто кого..... :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 19 Апрель 2006, 10:04:39
Убойная вещь (тоже споить девушку)
1:1 Мартини+Шампанское.... Утром - умираешь((((((((((

Нафига девушку поить, если утром сам умираешь? Тут вопрос кто кого..... :D
Хе-хе...
ВКУСНО!!!!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 19 Апрель 2006, 10:14:56
Хе-хе...
ВКУСНО!!!!

Мдааа.. А я вот, шампанское не пью.... совсем... :(

Название: Re: Коктейли
Отправлено: salvagnini от 19 Апрель 2006, 10:19:07
Ну..........
Я тоже предпочитаю водку...
А если фуршет, презентация? Тут никуда не денешься....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 19 Апрель 2006, 10:30:47
Ну..........
Я тоже предпочитаю водку...
А если фуршет, презентация? Тут никуда не денешься....

Даже если извержение вулкана... не пью я шампанское.....
А чего тоже? Я водку редко... Вот пиво, - это да! Регулярно.

Про коктейль:

Но отдыхе делал 1 часть Вана Таллинн на 2 части водки. С ломтиком лимона на краю бокала.
Вспоминал свои путешествия по Эстонии....
Еще понравился кофе с ликером Мария Бризар (кофейный). Очень гармонично
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 19 Апрель 2006, 19:33:26
несколько рецептов,хотя коктели не люблю.

Bellini
* 150 гр шампанского
* 50 гр персикового сока
В бокале смешайте 150 граммов шампанского и 50 граммов персикового сока.

Ананасы в шампанском
* 750 мл шампанского
* 1 ананас (весом 500-600г) или банка консервированных ананасов
* 1 л сухого белого вина
* 40 мл вишневой настойки
* 40 мл апельсинового ликера
* 150 г сахара
Ананас очистить, порезать тонкими ломтиками, засыпать сахаром, залить вишневой настойкой, ликером и сухим вином (0,5л). Выдержать 2 часа в холодильнике. Долить шампанское и оставшееся вино, добавить лед, перемешать и подавать к столу. Разливая по бокалам бросить в каждый пару кусочков ананаса.

Космополитен
* три части водки
* две апельсинового ликера
* пять частей клюквенного сока
Налить водку, апельсиновый и клюквенный сок. Добавьте несколько капель лайма или лимона, хорошенько смешайте в шейкере и разлейте в коктейльные рюмки, украшенные долькой апельсина.

Мохито
* 1/2 лайма
* листья мяты
* 2 ложки тростникового сахара
* ром
* газированная вода
На одну порцию мнут половинку лайма, листья мяты и две ложки тростникового сахара, потом эту смесь кладут в стакан, наполненный ромом до середины. Оставшийся свободным объем заливают газированной водой до краев. Плюс лед. Кстати, в честь Нового года газированную воду не возбраняется заменить шампанским, эффект не заставит себя долго ждать.

Bacardi-Martini Sangria
* 0.5 литра вермута Martini Rosso
* 100 г рома Bacardi
* зеленое яблоко
* апельсин
* два лимона
* лед
* бутылка шампанского
* 0.75 л Sprite
Для его приготовления необходима глубокая тара, так как готовят обычно сразу два литра. Идеальный вариант такой тары, как ни смешно, простая кастрюля. В нее выливают пол-литра вермута Martini Rosso, сто граммов рома Bacardi, добавляют разрезанные на кусочки зеленое яблоко, апельсин, два лимона, лед, и настаивают в течение двух часов. Но и это не все. Перед подачей в смесь вливают бутылку шампанского или три четверти литра Sprite. Получается превосходный освежающий коктейль.

Новогодний пунш
* тертый мускатный орех
* 0.5 л рома
* 0.5 л коньяка
* 100 мл сахарного сиропа
* 1 л лимонада
* 60 гвоздик
* корица
* 6 апельсинов
Воткнуть в каждый апельсин по 6 гвоздик и печь в духовке до тех пор, пока корка не станет коричневой. Положить испеченные апельсины в подогретую фарфоровую чашу, добавить ром коньяк и сахарный сироп, довести до кипения, затем прибавить лимонад и снять с огня. В напиток добавить небольшое количество корицы, мускатного ореха и разлить в чашки. Пунш будет вкуснее, если лимонад заменить сиропом.

Название: Re: Коктейли
Отправлено: Sh от 21 Апрель 2006, 22:12:57
Как и обещал выкладываю рецет коктейля из республики Z. НАзывается он "Точка сбора" Из-за того, что тех, кто его перепил в одно место складывают.  :D
Если есть желания получить незабываемые ощущения, и при этом много не пить, советую этот коктейль. Только не каждый бармен согласится его делать, т.к. он очень опасен в приготовлении.
Для коктейля нужен:
1) 25 грамм абсента (не разбавленного)
2) 25 грамм самбуки (я пью чистую, без кофе и корицы)
3) 50 грамм берна
4) бармен
5) помошник для бармена (может быть просто ваш друг)

Система приготовления такова:
Человек, какому будет суждено выпить "ТС" подходит к стойке, запрокидывает на неё голову. Помошник бармена берет его за руки. В это время бармен поджигает в коньячном бокале абсент, вливает в рот клиенту, туда-же сразу идет самбука. все горит во рту пару секунд, тушится берном. Как только погасло пламя, одним глотком выпивается. После этого помошник бармена резко делает рывок, притягивая клиетна за руки к себе. Делается это для того, что-бы отойти от крепости коктейля. По деньгам получается около 20 гривен. Только мой вам совет! Больше 3-х штук пить не советую.  :D
Голова утром очень болеть будет!
Пробовал его без берна....еле проглотил. :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 25 Апрель 2006, 18:27:52
(http://a.foto.radikal.ru/0604/9029ff685dae.jpg)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 25 Апрель 2006, 18:29:13
млять, подавиться ж можно....
как на приеме у стоматолога....=(
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Sh от 25 Апрель 2006, 18:40:05
Да-да-да....Вот именно так и делается точка сбора, только это чет другое! С текилой...А есть рецептик?  :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 25 Апрель 2006, 18:41:23
панки...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 25 Апрель 2006, 18:51:55
так можно заливать любую смесь.только лейку для удобства. :lol:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 25 Апрель 2006, 18:54:32
и этот... расширитель для рта
можно заливать вне зависимости от желания заливаемого
Название: Re: Коктейли
Отправлено: alexx от 25 Апрель 2006, 20:41:38
если с лейкой, то это клизма наоборот, простите..  :)
должен быть вкус.
Че-то мне кажется, что этот способ только для выпендрежа, а не для удовольствия.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: sv от 26 Июль 2006, 11:00:19
"Морская пена"


Водка - 60 мл
Сахарный сироп - 10 мл,
Лимонный сок - 20 мл
Белок одного яйца
Объем примерно 3-4 кубиков льда.

Готовим:
Лед в миксер или шейкер, добавляем остальные компоненты и взбиваем до пенообразного состояния.
Присутствие в напитке яйца и ледяной крошки делает его немного похожим по вкусовым показателям на ставший популярным в последнее время алкогольный напиток "Адвокат".
Избегайте быстрого таянья льда.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 26 Июль 2006, 17:38:16
Новогодний пунш
* тертый мускатный орех
* 0.5 л рома
* 0.5 л коньяка
* 100 мл сахарного сиропа
* 1 л лимонада
* 60 гвоздик
* корица
* 6 апельсинов
Воткнуть в каждый апельсин по 6 гвоздик и печь в духовке до тех пор, пока корка не станет коричневой. Положить испеченные апельсины в подогретую фарфоровую чашу, добавить ром коньяк и сахарный сироп, довести до кипения, затем прибавить лимонад и снять с огня. В напиток добавить небольшое количество корицы, мускатного ореха и разлить в чашки. Пунш будет вкуснее, если лимонад заменить сиропом.

Крюшон рождественский
Hа 12-14 стаканов:
* кожура и сок 2-х апельсинов
* кожура и сок 1-го лимона
* 75 г сахара
* 150 мл воды
* 2 бутылки сладкого шампанского
* 2 винных стакана коньяка
* лед
* апельсиновые и лимонные дольки (для украшения)
Прокипятить лимонную и апельсиновую кожуру в воде с сахаром (5 мин.). Остудить и процедить на лед. Добавить шампанское, коньяк и фруктовые соки. Перемешать и украсить апельсиновыми и лимонными дольками.

 :lol: :P :P
Рецептик.
Смешайте пол-литра "Шабли" урожая 1958
года с таким же количеством жигулевского
пива. Добавьте стакан кефира, 100 г.
муки, два сырых яйца, 1 столовую
ложку прованского масла, 6 кусков
тростникового сахара, 2 чайные ложки
уксусу, полстакана липового меда,
натертую на крупной терке воблу
палочку дрожжей и урюк. Положите по
вкусу соль, перец, горчицу, корицу,
кардамон, гвоздику, желатин, мяту,
лавровый лист и кетчуп. Не забудьте
выжать туда лимон. Перемешайте
в эмалированной кастрюле, доведите
до кипения, остудите и попробуйте.
Должно стошнить.

Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 26 Июль 2006, 17:39:42
Цитировать
Воткнуть в каждый апельсин по 6 гвоздик и печь в духовке до тех пор, пока корка не станет коричневой.
в раздавленный???
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 26 Июль 2006, 18:09:38
Цитировать
Воткнуть в каждый апельсин по 6 гвоздик и печь в духовке до тех пор, пока корка не станет коричневой.
в раздавленный???
на любителя,неуказано.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Spirit от 31 Июль 2006, 18:10:07
Вчера один кориш научил. Они это в Штатах пьют.
вермут 100 гр, вино игристое 100 гр, водка 100 гр, темное пиво 150 гр.
три бокала и всё...проверенно.
"прощай разум"
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 31 Июль 2006, 18:22:38
северное сияние.

огурец парниковый(длинный и толстый).срезаем кончик и аккуратно вырезаем сердцевину,чем глубже тем лучше.наливаем 1:1 спирт и шампанское.пьем и сразу закусываем.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 31 Июль 2006, 18:40:10
Цитировать
Вчера один кориш научил. Они это в Штатах пьют.
вермут 100 гр, вино игристое 100 гр, водка 100 гр, темное пиво 150 гр.
три бокала и всё...проверенно.
"прощай разум"
ТРИ??? крепкие, однако, в Штатах наши эмигранты.... от такого "ерша" укроет с ПЕРВОГО бокала....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Spirit от 31 Июль 2006, 18:49:52
Цитировать
Вчера один кориш научил. Они это в Штатах пьют.
вермут 100 гр, вино игристое 100 гр, водка 100 гр, темное пиво 150 гр.
три бокала и всё...проверенно.
"прощай разум"
ТРИ??? крепкие, однако, в Штатах наши эмигранты.... от такого "ерша" укроет с ПЕРВОГО бокала....
да забыл сказать что пить нужно быстро. Именно ТРИ! правда я только на два в себе силы нашел. второй с трудом осилил..чуть обратно не вышел...
сегодня утром все норовилось выйти обратно, но я не поддался....так хреново мне уже давно не было. Голова чугунная. За рулем чувствуешь себя как в аквариуме... Встал около 9-10 утра...нормально начал соображать только к вечеру... благо темпалгин помог
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 01 Август 2006, 12:58:21
ндыыы...
приятный должно быть напиток...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 01 Август 2006, 14:37:56
ндыыы...
приятный должно быть напиток...

просматриваются наши корни... вино + водка + пиво... классика кошмара...  :(
Спирит, скажи лучше - ты пошутил??
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 01 Август 2006, 15:46:16
угу
и димедрольчиком заесть, шоб аллергии не было  :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 01 Август 2006, 19:38:51
тогда лучше через клизьмк шоб без запаха. :lol:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 01 Август 2006, 19:48:36
тоже метод
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Spirit от 01 Август 2006, 20:53:44
ндыыы...
приятный должно быть напиток...

просматриваются наши корни... вино + водка + пиво... классика кошмара...  :(
Спирит, скажи лучше - ты пошутил??

не-а =))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 14 Декабрь 2008, 23:30:38
сейчас молодежь прется от коктейля "Бетон"
соотношение стандартное для лонгдринков 1:2 - Бехеровки и тоника, еще лед.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: olly от 15 Декабрь 2008, 09:42:37
я вроде тоже молодежь, но больше люблю мартини с апельсиновым соком 1:1 и много льда :))))))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 15 Декабрь 2008, 09:53:55
я вроде тоже молодежь, но больше люблю мартини с апельсиновым соком 1:1 и много льда :))))))
А уж я какая молодеж!!!
Но люблю классику :  чемодан вокзал америка водка морда салат !!!
      : )))))))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Мая от 15 Декабрь 2008, 09:59:06
сейчас молодежь прется от коктейля "Бетон"

молодежь до какого возраста считаем?)))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 15 Декабрь 2008, 10:10:57
сейчас молодежь прется от коктейля "Бетон"

молодежь до какого возраста считаем?)))
Где то от 18 до 35, потом перерыв во взрослость,
потом где то с 60 и до конца  опять молодость с плавным перетеканием в детство!
 : ))))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 15 Декабрь 2008, 11:49:48
я вроде тоже молодежь, но больше люблю мартини с апельсиновым соком 1:1 и много льда :))))))
тогда уж лучше кампари с апельсиновым соком и со льдом, рекомендую
Название: Re: Коктейли
Отправлено: olly от 15 Декабрь 2008, 12:14:33
спасибо, обязательно попробую:))))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 16 Декабрь 2008, 11:00:52
сейчас молодежь прется от коктейля "Бетон"
соотношение стандартное для лонгдринков 1:2 - Бехеровки и тоника, еще лед.

во! пошла бехеровка в ход... с чего бы это?? из аптек небось скупили? :-))
ну с тоником можно че хошь намешать - с ним всё пойдет...
хотя классика конечно - джин-тоник... типа Гордонз-Шшшвепссс... особенно утром на 2-й день ПОСЛЕ... оттягивает... да и вкусно опять же... особенно если еще чуть-чуть мартини бьянко добавить... + ломтик лимона...     
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 16 Декабрь 2008, 11:12:47
ничего нет лучше чем просто,самогон,сало,черный хлеб,лук.
кактели,мля.перевод подуктов.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 16 Декабрь 2008, 11:22:44
ничего нет лучше чем просто,самогон,сало,черный хлеб,лук.
кактели,мля.перевод подуктов.

та хто ш против... особенно после длительного отсутствия упомянутых продуктов (+ чесночок, а?) на столе... я тя панимаю... :-))
но тут же ж другая тема...


Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 16 Декабрь 2008, 22:10:48
ничего нет лучше чем просто,самогон,сало,черный хлеб,лук.
кактели,мля.перевод подуктов.

та хто ш против... особенно после длительного отсутствия упомянутых продуктов (+ чесночок, а?) на столе... я тя панимаю... :-))
но тут же ж другая тема...

почему ж длительного?ну кроме самогона канешна...гнать дорого.а так все есть.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Аривидерчи от 16 Декабрь 2008, 22:48:49
ничего нет лучше чем просто,самогон,сало,черный хлеб,лук.
кактели,мля.перевод подуктов.

знач так, берем блендер, высыпаем в емкость сало, самогон, черный хлеб, лук...а лед добавлять, нет?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: buratinosss от 16 Декабрь 2008, 22:51:42
знач так, берем блендер, высыпаем в емкость сало, самогон, черный хлеб, лук...а лед добавлять, нет?

и соленый огурец, вместо лимона -)))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 16 Декабрь 2008, 23:19:45
знач так, берем блендер, высыпаем в емкость сало, самогон, черный хлеб, лук...а лед добавлять, нет?

и соленый огурец, вместо лимона -)))
нет,лед не нужен,все ингредиенты предварительно охладить в морозильнике.особенно соленый огурец.(хотя терпеть немогу закусывать и ообенно огугцом)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: buratinosss от 16 Декабрь 2008, 23:34:51
все ингредиенты предварительно охладить в морозильнике.особенно соленый огурец.(хотя терпеть немогу закусывать и ообенно огугцом)

убедил, когда подьехать? -)))
с меня финка?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 17 Декабрь 2008, 00:15:03
надо подумать.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: buratinosss от 17 Декабрь 2008, 00:18:21
надо подумать.

насчет финки или приехать? -)))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 17 Декабрь 2008, 08:57:23
надо подумать.

насчет финки или приехать? -)))
нащет финки)))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: YourOK от 17 Декабрь 2008, 11:43:00
Женя,

ну если всё есть, то проблем канешна нет...

про "длительные" - эт я вспомнил свои длинные командировки, где этого добра не было месяцами, а то и годами... изгалялись как могли... вплоть до вяления балыка скумбрии под кондером... выпечки черного хлеба из белой муки с концентратом квасного сусла... с солеными огурцами правда было проще... ну а о сале - тока мечтали...    
Название: Re: Коктейли
Отправлено: ambivalentnost от 17 Декабрь 2008, 12:07:26
или вы, держите себя в руках, или идете туда, куда вас направили!

buratinosss
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 10 Январь 2009, 18:51:25
или вы, держите себя в руках, или идете туда, куда вас направили!

buratinosss
мда, мущщино

а по теме: освоил несколько новых коктейлей
"Баскетбол":
в коньячке мешаем коньяк и куантро 1:1, поджигаем, немного греем, потом накрываем ладонью, ладонь присасывается.
далее имитируем движение баскетболиста рукой с бокалом, отделяем его от ладони, выпиваем залпом.
"Глубинная бомба" - 250 гр пива в пивном бокале, бросаем туда шот с 50 гр. "Егермайстера", выпивается залпом.
абесент-бум - в коньячке поджигаем 50 гр абсента, выливаем в стакан с 30 гр. спрайта или тоника, бьем стаканом  об стол (стойку) (три раза), выпиваем
Название: Re: Коктейли
Отправлено: buratinosss от 10 Январь 2009, 20:28:18
бьем стаканом  об стол (стойку) (три раза), выпиваем

вопрос.
почему именно три раза. а не два или четыре, ето так важно, чтобы именно ТРИ раза?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: rayo от 12 Январь 2009, 16:15:45
бьем стаканом  об стол (стойку) (три раза), выпиваем

вопрос.
почему именно три раза. а не два или четыре, ето так важно, чтобы именно ТРИ раза?
Счастливое число, как в народных сказках.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 12 Январь 2009, 16:18:07
чтобы осколки быле мельче и легче убирать битую посуду пылесосом
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 19 Январь 2009, 10:04:10
коктейль "Маргарита"
50 грамм текилы (белой или золотой)
50 грамм Куантро
30-35 грамм свежевыжатого лимонного сока (а лучше - сок лайма)
лед
0.5 желтка яйца
(весь расклад на одну порцию)
все колотим в шейкере, а если нет шейкера - то в любом герметичном сосуде
пьем из бокалов с соленой каймой. Я рекомендую после каждого глотка облизывать кусочек лайма.
Вкус - непередаваемый!!!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 19 Январь 2009, 11:45:55
еееее... а яйцо-то нафіга???
я так розумію, шо з яйцем - то "маргарита для бідних", коли нема лікьору...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 19 Январь 2009, 11:49:55
кризис однако
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 19 Январь 2009, 12:13:39
еееее... а яйцо-то нафіга???
я так розумію, шо з яйцем - то "маргарита для бідних", коли нема лікьору...
желток добавляется по желанию посетителя.
И как яичный желток может заменить крепкий апельсиновый ликер????
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 19 Январь 2009, 12:19:28
дєйствітєльно...
але з яйцем маргаріту - не чув....
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 19 Январь 2009, 12:30:38
Пина колада.
30 грамм рома (Баккарди, например)
30 грамм Малибу
70 грамм ананасового сока
лед
трясем все в шейкере, пьем из бокалов, украшенных кусочком ананаса
коктейль хороший, но не все любят кокос)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: AntZ от 19 Январь 2009, 12:33:54
а яйцо???
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 21 Январь 2009, 10:20:44
а яйцо???
яйцо?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: geg nempo от 22 Январь 2009, 00:33:16
Вариант с яйцом:
Яйцо - разбиваем в бокал. Туда же, поверх яйца, наливаем водку. Сверху сольперец по вкусу.
Не поручусь за соблюдение всех тонкостей, но основа такова. Давно это было.

В 199..древнем году, зашли с приятелем на "Театралку" - подходит официантка - здрасьте, здрастьте, кто чё будет и т.д.
Я корешу предлагаю этот вариант - он чел авантюрный, говорит "Мадам, несите"... Приносит... А, а я как раз куда-то отвлекся. Возвращаюсь к столику - сидит кореш - лицо задумчивое... Спрашивает -  "Как можно пить эту дрянь?" Я смотрю на бокал... и начинаю непристойно ржать! Эти лошади, все ингридиенты СМЕШАЛИ!!!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Muzzy от 13 Декабрь 2009, 19:29:00
лёд, на палец джина Гордонс, тоник, лимон настоянный на мёде  :good:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: просто М от 16 Январь 2010, 21:16:18
http://infocorn.org.ua/2010/01/15/yaga_y_drugye_suycydal'nye_kokteyily_legkyyi_sp osob_umeret'_molodym_ (https://www.kramatorsk.info/talk/go.php?url=http%3A%2F%2Finfocorn.org.ua%2F2010%2F01%2F15%2Fyaga_y_drugye_suycydal%26%2339%3Bnye_kokteyily_legkyyi_sposob_umeret%26%2339%3B_molodym_)
Яга и другие суицидальные коктейли: легкий способ умереть молодым
Название: Re: Коктейли
Отправлено: oleg0k от 16 Январь 2010, 21:36:43
Лучший коктейль на мой вкус:

КОКТЕЙЛЬ "ДИКИЙ"

Когда-то по Москве прошел слух, что в ресторане "Савой" стали делать удивительную вещь: некий человек с удивительной профессией - бармен - брал длинный стакан и наливал туда различные алкогольные напитки слоями: красный, желтый, зеленый, а сверху водочку на кончике ножа, не смешивая, и лимончик с трубочкой. Называлось все это чудным зарубежным словом - коктейль.
Алексей Денисович Дикий - замечательный актер, режиссер, громадного роста человек с роскошным голосом заходит в этот ресторан и говорит бармену:
- Коктейль... по моему рецепту.
- Извините, мы не можем по-вашему: у нас утвержденный рецепт.
- Я - Народный артист Советского Союза, лауреат Сталинских премий - Дикий. Коктейль, как я хочу!
Бармен побежал к директору, тот переспросил:
- Что? Дикий? Сделай, как он просит, а то все столы у нас переломает.
Бармен возвратился к Дикому и сказал:
- Пожалуйста, сделаем все, что вы скажете.
- Поставь на стол пивную кружку.
- У нас...
- Я сказал пивную кружку!
- Пожалуйста, пожалуйста.
Весь ресторан уже смотрит, что будет.
- Теперь открой бутылку водки. Налей в кружку 200 грамм. Так. И по кончику ножа, не смешивая, как у вас там положено, еще - 200... Остаток плесни просто так, и отойди.
Взял кружку, выпил все залпом и сказал:
- Коктейль "Дикий". Рецепт дарю.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 13 Июнь 2010, 09:33:43
Коктейль "Отвертка летняя".
 
Начальные ингредиенты
(http://s49.radikal.ru/i126/1006/e8/6e250f22be3e.jpg)

Водка, вермут Трино Бьянко, апельсиновый сок, апельсины, лед.

кидаем в шейкер 50гр водки, 50 гр вермута, 100 гр сока, льда по вкусу, и хорошенько все это колотим.

Вместо шейкера пользовался старым китайским термосом. :)

(http://s50.radikal.ru/i130/1006/80/367b288ad6bf.jpg)

Потом выливаем в стакан и украшаем всякой фигней типа апельсинов и зонтиков.  :)

(http://s53.radikal.ru/i142/1006/18/479996dc61d2.jpg)

Вуаля! :D




Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 13 Июнь 2010, 11:15:05
убей себя летним днем...
нее, пан цукен, наш метод в жару - холодное вино разбавленное холодной водой  :P

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗБАВЛЯТЬ ВИНО
Правда ли, что французы и испанцы утоляют жажду вином, а воду почти не пьют?
Это верно лишь отчасти. Европейцы действительно любят утолять жажду вином, но при этом сильно разбавляют водой. Разбавлять лучше всего сухие, полусухие и сладкие десертные вина. Разбавленные полусладкие и крепленые вина невкусны. Разбавляя, нужно придерживаться следующих правил:
Во-первых, вино разбавляют только кипяченой водой. Использовать для этих целей воду из-под крана нельзя ни в коем случае.
Во-вторых, разбавленные красные вина применяют в основном в качкстве профилактического средства от простуды. (Раствор должен быть теплым, поэтому разбавляют красное вино кипятком). Для утоления жажды используют, как правило, белые вина.
В-тертьих, вина всегда должно быть меньше, чем воды, а не наооборот (!). Иначе будет невкусно. Оптимальные пропорции - 2/3 воды и 1/3 вина или 3/4 воды и 1/4 вина. Наливать в сосуд сперва надо вино, а уже потом воду.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Шк@ff от 13 Июнь 2010, 11:32:46
Коктейль "Отвертка летняя".
1. нах апельсиновий сік (тож не сік...), коли є апельсини?
2. як на мене... краще просто горілки (3 по 50)... холодної... і засмоктати холодним апельсином... лежачі у прохолодної  вані... з бульбашками...
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 13 Июнь 2010, 11:45:54
убей себя летним днем...
нее, пан цукен, наш метод в жару - холодное вино разбавленное холодной водой  :P

Для полного комплекла, не хватает только холодной женщины, под бочок. :lol:

1. нах апельсиновий сік (тож не сік...), коли є апельсини?
Та сколько там того сока с апельсина?
А в определенном состоянии, тело способно только разливать и смешивать, но никак не выдавливать. :o
2. як на мене... краще просто горілки (3 по 50)... холодної... і засмоктати холодним апельсином... лежачі у прохолодної  вані... з бульбашками...
Тоже вариант, конечно, но, к сожалению, нет в нем извращенной изюминки. :P
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 13 Июнь 2010, 11:58:51
Для полного комплекла, не хватает только холодной женщины, под бочок. :lol:
ноно, не расслабляйте, лично я - завтракать и красить трубки на балкон  :wild:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 13 Июнь 2010, 12:03:09
красить трубки на балкон 
Вопрос: Зачем балкону трубки? :)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 13 Июнь 2010, 12:04:21
ответ: за шкафом  :o
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 13 Июнь 2010, 12:06:40
ответ: за шкафом  :o
За Шкафом, тока пузырики в ванной. И никаких трубок.  :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 13 Июнь 2010, 12:09:02
съел  чего?  :?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: цукен от 13 Июнь 2010, 12:11:08
съел  чего?  :?
Чижика? (с) "Медведь на воеводстве". :lol:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Милуся от 13 Июнь 2010, 12:15:31
красить трубки на балкон 
там жарище неймоверное, да еще дышать парами краски, да..., вы самоубийца однако  :shock:
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 13 Июнь 2010, 12:42:11
1. у моих красок нет паров - тока спиртовые :yahoo:
2. хромпик - да, это страшно, если им дышать :(
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Милуся от 13 Июнь 2010, 12:45:54
1. у моих красок нет паров - тока спиртовые :yahoo:
теперь ясно, почему такое рвение на балкон...  :D
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Мая от 13 Июнь 2010, 14:32:07
1. у моих красок нет паров - тока спиртовые :yahoo:
2. хромпик - да, это страшно, если им дышать :(

Хороший у тебя коктейль :o

Уже покрасил на такой-то жаре?
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 28 Июнь 2010, 08:12:56
 :good: :good: :lol: :lol:
Новый коктейль: "Возвращение Титаника".
Берется сто грамм охлажденной водки (символизируется холодный Атлантический океан), осторожно добавляются сто грамм молока (туман над водой),
кладется кубик льда (айсберг) и в виде закуси большой соленый огурец с семенами (Титаник с пассажирами). Залпом выпивается, заедается - и через
15, максимум 30 минут: Титаник возвращается, причем вместе с пассажирами!
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 26 Июль 2010, 19:59:54

Как "убить" себя быстро: список самых злых коктейлей в истории



Несмотря на то, что мешать напитки не очень безопасно для собственной ориентации в пространстве, некоторые миксы вполне приемлемы и не оставляют «шрамов» на
утро. Но есть такие, чей убийственный эффект способен заставить вас пожалеть, что вы появились на свет. Представляем самые опасные коктейли, которые стоит
употреблять только на спор и то, когда на кону — очень большие деньги.

1. «Три Мудреца» (1/3 Jim Beam, 1/3 Jack Daniels и 1/3 Johnnie Walker). Этот шот считается классикой. Однако лишь при взгляде на его составляющие понятно,
что даже самым стойким придется закончить вечер слишком быстро. Впрочем, если целью праздника является уход в небытие, «Три Мудреца» подойдут идеально.

2. «Кровавая Река» (30 гр Stroh «80», 30 гр текилы, 30 гр водки). Еще один коктейль, который по ошибке покупают ради веселья, а заканчивается все, как
правило, в уборной. Впрочем, чего еще можно ждать от рома в компании с водкой и текилой, кроме как головной боли на утро?

3. «Мертвый нацист» (Jagermeister пополам с Rumple Minze). Это незамысловатое сочетание ликера и перечного шнапса, может, и не убьет вас наповал, однако,
позволив себе добрую долю этой яркой смеси, вы на 100 процентов пожалеете, что не были повешены где-нибудь под Нюрнбергом после Второй мировой войны.

4. «Сумасшедший пес» (3/4 рюмки водки, 1/4 рюмки сиропа Black Current Cordial и немного табаско). Сочетание сладкого сиропа и жгучего соуса табаско, щедро
сдобренное водкой, вполне порадует вас своим экзотическим вкусом на одной из шумных вечеринок. Впрочем, будьте готовы, что через пару часов вам придется
вспомнить этот вкус в другой интерпретации…

5. «Бобби Деззлер» (равные части Aftershock, текилы и виски). Этот знаменитый коктейль, известный также как «Бобби Великолепный», заставит вас потерять свое
великолепие в среднем после 5-й порции. Впрочем, возможности у каждого разные, так что, если вы планируете оставаться в состоянии, в котором удается
поддерживать разговор с друзьями как можно дольше, лучше держаться от «Бобби» подальше.

6. «Прайри Файер» (текила+щедрая порция табаско). Названный в честь одного из видов тюльпана, этот коктейль — отличная возможность получить максимум от
чистой текилы. Этот напиток здорово увлекает. Впрочем, нужно быть готовым к тому, чтобы не потерять счет «лепесткам», иначе плохое самочувствие обеспечено.

7. «Розовый Пенициллин» (1/3 99 Bananas, 1/3 арбузного Midori, 1/3 сливок + Гренадин). Для тех, кто когда-либо мечтал съесть молочный коктейль и «улететь»,
этот вариант незаменим. Во всех остальных случаях «Пенициллина» следует избегать так же, как попадания мыла в глаза.

8. «Mustache Ride» (равные части Everclear, Butterscotch Schnapps и шоколадного молока). Возможно, молоко и полезно, однако в компании с ликером и шнапсом
оно не только теряет свои полезные свойства, но и становится хорошим оружием против хорошего самочувствия на утро.

9. Последний и, пожалуй, самый мерзкий коктейль, который придумало человечество, имеет не менее мерзкое название. «Анализ Мочи» (равные части текилы и
Bacardi 151) перед употреблением нужно немного подогреть (для более полного соответствия с названием), затем набраться мужества и выпить, приготовившись к
эффекту «вертолета», дикой головной боли на следующий день и неприятным воспоминаниям.

http://ziza.ru/2010/07/26/istorii.html (https://www.kramatorsk.info/talk/go.php?url=http%3A%2F%2Fziza.ru%2F2010%2F07%2F26%2Fistorii.html)
Название: Re: Коктейли
Отправлено: karLos от 16 Август 2010, 14:09:52
Мохито:
(https://www.kramatorsk.info/ig/albums/userpics/13596/foto.jpg)

Спробував в домашніх умовах ))) Вийшло СУПЕР.
На одну порцію (приблизно 250...300мл):
1/2 лайма
5-7 листочків м*яти
багато льоду (роздробити більшу частину та залишити декілька кубиків) Кажуть дуже важливо льод саме дробити, щоб він швидше охолоджував напій.
250 мл. содової (підійде Shcveppes, або звичайна мінералка)
3 чайної ложки цукру ("тростниковьій")
50мл. білого рому
=========================
- засипати до стакану цукор
- 1/2 лайму розрізати на 4 частини та вижати сік до стакану, корочки залишити в стакані.
- м*яту розім*яти, та додати до суміші )
- перемішати, поки цукор не розтане
- додати ром
- додати роздрібнений льод
- залити все содовою
- додати декілька кубиків льоду, та прикрасити все м*ятою

Прохолодний напій... ням-ням )
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Аривидерчи от 16 Август 2010, 14:21:26
о, класс : ) в летний вечер то, что нужно

от себя добавлю - можно не только белый ром, с подружкой делали с "желтым" (когда белый закончился : )), получается тоже отлично, карамельный такой привкус
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Мая от 16 Август 2010, 14:22:53
А можно и без рома - получается безалкогольный мохито.
Две недели назад не могла мяту найти нигде, еле купила. Специально искала для этого коктейля.
Название: Re: Коктейли
Отправлено: karLos от 16 Август 2010, 14:23:47
Ну да.. я побоявся взяти з карамеллю... Шукав білий, і саме Bacardi. Хоча, CaptainMorgan дешевше трішки )))
======================
Я м*яту в БУМє брав.. Сам думав не знайду )
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Аривидерчи от 16 Август 2010, 14:24:32
А можно и без рома - получается безалкогольный мохито.
Две недели назад не могла мяту найти нигде, еле купила. Специально искала для этого коктейля.

съездив в поисках мяты в амстор и найдя все-таки в буме, решила в след году посадить ее на даче : )))


Название: Re: Коктейли
Отправлено: Мая от 16 Август 2010, 14:26:36
А я весь Крытый рынок вокруг оббежала)))
Все-таки, с третьей попытки(на третий день) там девочка продавала мяту.

А что в Амсторе ее нет, я знала))
Спасибо за наводку в БУМ))
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Зверобой от 16 Август 2010, 14:42:45
Да, мы тож делали!
Мяту, лайм и тростниковый сахар в БУМе брали
Бакарди - в Амсторе
а лед молотить до "снега" в блендере
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Chico от 16 Август 2010, 14:46:22
пьянству бой  :(
Название: Re: Коктейли
Отправлено: Мая от 16 Август 2010, 15:01:47
пьянству бой  :(

 :lol: :lol:

пить меньше надо, меньше надо пить (с) :P
Название: Re: Коктейли
Отправлено: evgeny от 04 Январь 2011, 19:30:08
Роза"
В бокал налить 50 мл грейпфрутового сока, 20 мл сахарного сиропа и 100 мл шампанского. Для украшения на шпажку нанижите дольки апельсина и грейпфрута и положите поперек бокала.

"Лимонный"
В высокий бокал на ножке положить кусочек сахара, налить 20 мл лимонного сока, затем добавить 100 мл охлаждённого шампанского и украсить бокал долькой лимона.

"Апельсиновое шампанское"
Бокал для шампанского наполовину наполнить апельсиновым соком, затем долить сухое шампанское.

"Акапулько"
50 мл ананасового сока, 50 мл грейпфрутового сока, 3-4 кубика льда, 50 мл шампанского.

"Клубничная поляна"
В широкий бокал-блюдце для шампанского положите нарезанную кубиками клубнику (3 больших ягоды или 5 средних), налейте одну барную ложку апельсинового ликёра, долейте розовым шампанским. Подаётся с чайной ложкой.

Мирабель"
По 20 мл апельсинового ликёра, джина, розового вермута, апельсинового сока и лёд встряхнуть в шейкере, затем процедить в бокал для шампанского. Налить шампанское и сразу подавать.

"Сладкая пустыня"
30 мл кампари, 30 мл сухого вермута, 40 мл апельсинового сока налить в шейкер со льдом и встряхнуть, процедить в бокал, долить 100 мл сухого шампанского. Украсить стакан ломтиком апельсина.

"Малиновый поцелуй"
В бокал для шампанского положить одну барную ложку малинового пюре и налить шампанское.

"Флирт"
В шейкер со льдом влить 20 мл ликёра амаретто и 20 мл апельсинового сока, встряхнуть, процедить в широкий бокал для шампанского, налить сухое шампанское, украсить ломтиком апельсина.

"Френч"
В шейкер со льдом добавить 30 мл водки, 10 мл лимонного сока, одну барную ложку сахарного сиропа, встряхнуть и процедить в бокал. Налить шампанское

"Таёжный"
Над огнем обжечь кусочек сахара до тёмно-коричневого цвета, положить в бокал, добавить лёд, веточку мяты, вишню, влить охлаждённое шампанское (150 мл) и украсить кружком лимона.

Чай с шампанским по-русски
4 пакетика чёрного чая залить стаканом кипятка и настоять 5 минут, добавить сахар, сок половины лимона и цедру одного лимона, предварительно срезанную спиралью. Охладить, перелить в посуду для крюшона (за неимением подойдёт фарфоровая супница), после чего добавить бутылку шампанского. Разливать половником. 


Крюшон апельсиновый
3 апельсина и 0,5 лимона очистить от кожуры и косточек, нарезать кружочками, сложить в посуду для крюшона (или супницу), посыпать сахарной пудрой (150 г) и оставить на 30 минут. Затем влить 0,5 л белого и 0,25 л красного вина, 1 рюмку коньяку, 1 рюмку ликёра и поставить в холодное место. Перед подачей на стол добавить 0,5 бутылки охлаждённого шампанского.


При составлении коктейлей ингредиенты следует добавлять по мере перечисления в рецепте.  барная ложка вмещает объём 5 мл (что соответствует кофейной или чайной ложке). Длина ручки около 15 см, а её конец часто снабжен пестиком для измельчения сахара, мяты и т.п. Барная ложка является меркой для густых жидкостей (ликеров, сиропов) и сыпучих продуктов (сахара и т.д.). Также служит для перемешивания ингредиентов при приготовлении напитков.

Шейкер (от англ. shake – трясти) – устройство для смешивания коктейлей путём встряхивания. Ингредиенты (сок, сироп, алкогольные напитки и т.д.) помещают в шейкер, встряхивают сосуд от 5 до 20 секунд, а затем переливают смесь в бокал для готового напитка (при этом обычно используется сито). Если напиток готовится со льдом, то шейкер обычно заполняется льдом наполовину. Для приготовления сахарного сиропа залейте сахар водой в пропорции 1:1 и поварите 2-3 минуты.