В холодное помещение не нужно (у денежного дерева плотные листья, небольшая корневая - можно сказать ближе к кактусам). А в холодном помещении, если корни подгнивают, то будет еще хуже. Я бы оставила в теплом, аккуратно поливать через поддон, добавить корневин+янтарную кислоту (как поддержку растюхе). Удобрения пока никакие не желательно. Если не погибнет денежное дерево, то в конце февраля - начале марта из всех точек, где отпали листья пойдут боковые отростки.
По поводу орхидей: не утверждаю, что я суперспец, но так часто менять кору нет необходимости (в отличие от мха). Орхи получают полноценное питание при поливе (удобрения же все равно хоть иногда добавляете), а кора - она в большей степени помогает удерживать влагу до следующего полива. Кору рекомендуют менять в том случае, если она трухлявая совсем.

Т.е. примерно раз в три года. А там на Ваше усмотрение - если растюхи чувствуют себя хорошо после частых посадок-пересадок... значит они уже привыкли.
