а если не обедать вообще, то можно стать миллионером. 
или загнать желудок...
не поверите, желудок загоняется не голоданием. животные в дикой природе не едят несколько дней.
а человек за день неотрывного сидения на стуле/кресле/диване тратит гораздо меньше энергии, чем потребляет.
когда Вы завтракаете? в 7? Вы только проснулись, Ваш организм работает на пониженной мощности, а Вы сразу же отправляете в желудок пишу. Переработается ли она?
а когда Вы обедаете? в 12? по-Вашему 5 часов достаточно для усвоения завтрака и сильного изголодания? Вы же лопатой не машете?
и так весь день. не успела пища перевариться - мы отправляем в желудок новую порцию. фактически наш организм настраивается на постоянное переваривание.

и вот если он у Вас настроен, а Вы его сбиваете, то будут проблемы. ну и нервы делают свое дело.