одно время не помню по какому каналу шла передача типа "Вокруг света". там ведущий, дядя Миша, был где-то на торгах чайных. там четкое разделение: лучший чай - верхние листочки
потом остальные листочки
потом обрывки листочков со стебельками
потом какая-то чайная труха
а потом пол подметают
и дядя Миша, если я не ошибаюсь, предположил, что тот "чай", который у нас продают - это рубленая солома вперемешку с тем, что там с пола смели
советский анекдот в тему:
было 2 популярных чая, Краснодарский и Грузинский. но у грузинского продажи были лучше. и вот поехали спецы из Краснодара в Грузию на производство:
- в чем успех вашего чая? как вы его делаете?
- ну как, берем солому, мелко рубим и добавляем немного чайных листиков
- аааааааа.... так вы еще и чай добавляете...
мы чай каждый раз разный берем. но ни один из них не похож на чай. раньше более-менее что-то напоминал Шир, но сейчас его нет
если есть возможность, стараюсь выбрать коробочку с окошком, чтобы посмотреть, что там. люблю, чтоб покрупнее листики были.
где-то год назад взяли в Амсторе чай какой-то в прозрачном пакете. красивый был, крупненький) и на вкус вполне сносный