Форум Краматорска

  • 21 Июль 2017, 21:43:19
  • Добро пожаловать, Гость
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Новости:

Автор Тема: уха  (Прочитано 2832 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

03 Май 2006, 16:06:52
Прочитано 2832 раз
Оффлайн

buratinosss


Оффлайн buratinosss

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 6724
  • Страна: 00
  • Карма: +305/-113
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 5
    • Просмотр профиля
уха на костре



рыба: карп, голова горбуши и морская рыба "мушт", не знаю, как по русски...


параллельно можно сделать салат...


зелень...


водочка...




уху делали в евкалиптовой роще, потому в ней было обнаружено пару евкалиптовых листочков.
дать настояться и приятного аппетита...-)))
enjoy the silence...

Форум Краматорска

уха
« : 03 Май 2006, 16:06:52 »


03 Май 2006, 16:11:44
Ответ #1

salvagnini

Гость

salvagnini

  • Гость
а водка то где?

03 Май 2006, 16:13:11
Ответ #2
Оффлайн

buratinosss


Оффлайн buratinosss

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 6724
  • Страна: 00
  • Карма: +305/-113
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 5
    • Просмотр профиля
на предпоследней fotosss видно, как она льётся.
enjoy the silence...

03 Май 2006, 21:42:04
Ответ #3
Оффлайн

OKSI


Оффлайн OKSI

  • *
  • Посетитель
  • Сообщений: 32
  • Карма: +8/-13
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 0
    • Женский
    • Просмотр профиля
на предпоследней fotosss видно, как она льётся.
Льётся В саму уху?Можно поинтерисоватся для чего? :shock:

03 Май 2006, 22:16:03
Ответ #4
Оффлайн

alexx


Оффлайн alexx

  • ****
  • Старожил
  • Сообщений: 1487
  • Страна: 00
  • Карма: +50/-41
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 3
  • Welcome to Z'Ha'Dum
    • Мужской
    • Просмотр профиля
.. <стряхивая пепел с сигары в казанок>
- Для крепости.

(с) Трое в лодке не считая собаки

04 Май 2006, 09:29:14
Ответ #5
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5252
  • Карма: +114/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
на предпоследней fotosss видно, как она льётся.
Льётся В саму уху?Можно поинтерисоватся для чего? :shock:

дааа... скусно было? хотя под водочку...
помню как-то по ТВ показывали, как Андрюха Макаревич еще в кастрюлю горящий уголек туда опускал - якобы для удаления каких-то неприятных рыбьих запахов... водку тоже кажись вливал...
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

04 Май 2006, 14:53:46
Ответ #6
Оффлайн

buratinosss


Оффлайн buratinosss

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 6724
  • Страна: 00
  • Карма: +305/-113
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 5
    • Просмотр профиля
а если делать уху на костре, зачем уголек? они и так попадают туда в время приготовления.
уха получилась ......
под закрытие нашей посиделки, она превратилась в холодец, при температуре +18С
enjoy the silence...

04 Май 2006, 15:05:28
Ответ #7
Оффлайн

AntZ.


Оффлайн AntZ.

  • ***
  • Постоялец
  • Сообщений: 961
  • Страна: 00
  • Карма: +87/-52
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 0
    • Мужской
    • Просмотр профиля
не уголек, а тлеющее полено... древесный уголь очищает уху и придает ей прозрачность..
жалко, я щас фоток не вижу, а то б я подрассказал...

04 Май 2006, 15:08:45
Ответ #8
Оффлайн

AntZ.


Оффлайн AntZ.

  • ***
  • Постоялец
  • Сообщений: 961
  • Страна: 00
  • Карма: +87/-52
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 0
    • Мужской
    • Просмотр профиля
а пшьено?

04 Май 2006, 15:11:01
Ответ #9
Оффлайн

buratinosss


Оффлайн buratinosss

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 6724
  • Страна: 00
  • Карма: +305/-113
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 5
    • Просмотр профиля
на обратном пути проезжай через нас, я тебе ухи сварю, оценишь -)))
enjoy the silence...

04 Май 2006, 15:38:33
Ответ #10
Оффлайн

YourOK


Оффлайн YourOK

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 5252
  • Карма: +114/-45
  • Спасибо
  • Сказал: 25
  • Получил: 12
    • Мужской
    • Просмотр профиля
не уголек, а тлеющее полено... древесный уголь очищает уху и придает ей прозрачность..
жалко, я щас фоток не вижу, а то б я подрассказал...

exactly! я просто слово ПОЛЬЕНО забыл...  :D
Меньше будешь в интернете - здоровее будут дети!

04 Май 2006, 17:24:49
Ответ #11
Оффлайн

ArtD


Оффлайн ArtD

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 8956
  • Страна: 00
  • Карма: +135/-43
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 8
    • Мужской
    • Просмотр профиля
А зачем мешать морских и речных (карпа) рыб... может по отдельности было бы лучше? Хотя уха из разных сортов получается вкуснее... я недавно из щуки готовил - вкусно (я даже в домашних условиях 100г оной влил :о))
А Окси спрашивает зачем?... вот народ...
А правда вещь хорошая, да только позабытая

04 Май 2006, 18:25:33
Ответ #12
Оффлайн

AntZ.


Оффлайн AntZ.

  • ***
  • Постоялец
  • Сообщений: 961
  • Страна: 00
  • Карма: +87/-52
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 0
    • Мужской
    • Просмотр профиля
не народ, а Женщчина... шо они понимают-та в ухе???
а смешивать рыбу в ухе и не надо... надо в накаты варить - сперва мелочь+плавники-хвосты, выбросить.. потом головы - вот на головах Бу холодец и поймал..
потом тоже выбросить, и крупняк...
ушица наша
в три наката
сосна сгоревшая над ней...

04 Май 2006, 18:38:31
Ответ #13
Оффлайн

buratinosss


Оффлайн buratinosss

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 6724
  • Страна: 00
  • Карма: +305/-113
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 5
    • Просмотр профиля
надо в накаты варить - сперва мелочь+плавники-хвосты, выбросить.. потом головы - вот на головах Бу холодец и поймал..

в точку, все верно - три раза меняется рыба в ухе, но не обязательно поддерживать один сорт, kak таковой.
ведь, когда ловишь рыбу, не делаешь заказ на определенную, тем-более в магазине -)))
enjoy the silence...

05 Май 2006, 14:14:02
Ответ #14
Оффлайн

ArtD


Оффлайн ArtD

  • *****
  • Ветеран
  • Сообщений: 8956
  • Страна: 00
  • Карма: +135/-43
  • Спасибо
  • Сказал: 0
  • Получил: 8
    • Мужской
    • Просмотр профиля
Бу :о)) а как же "ссс"?
А правда вещь хорошая, да только позабытая

Форум Краматорска

Re: уха
« Ответ #14 : 05 Май 2006, 14:14:02 »