alina, ту статью, которую вы процитировали можно назвать пособием для домохозяек, а не работой по исследованию хим. и физ. свойств данного продукта. Немного с KRM согласен, здесь сразу ответ не скажешь, но вот мне нравится мысль человека, который, имхо, тока в школе учил химию, который говорит, что нужен хим. анализ. Понимаете ли, ув. KRM, если был бы дан хим. состав, конечно не тот что хочется, а тот что есть на самом деле, то его можно было бы сравнить с составом популярных порошков, зубных паст. На этом основании найти сопадения и характеристики продукта, определить что плохо, что хорошо, а для этого, поверьте, абсолютно не надо делать анализ.
