Форум Краматорська

  • 14 Червня 2024, 11:47:26
  • Ласкаво Просимо, Гість
Будь ласка увійдіть або зареєструйтесь.

Увійти

Новини:

Автор Тема: Мясо  (Прочитано 40640 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

06 Лютого 2006, 22:32:09
Прочитано 40640 раз
Offline

GUGIT


Offline GUGIT

  • Fool of Prophecy
  • ***
  • Постоялец
  • Повідомлень: 837
  • Країна: 00
  • Карма: +36/-5
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 1
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
это от излишней скромности или от "неумения"?

Форум Краматорська

Мясо
« : 06 Лютого 2006, 22:32:09 »

06 Лютого 2006, 22:40:02
Відповідь #1
Offline

buratinosss


Offline buratinosss

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 6721
  • Країна: 00
  • Карма: +305/-113
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 5
    • Перегляд профілю
а, что ето ты, только вопросы вопрошаешь?
думаю, что здешнему народу было бы интересно услышать и от тебя, что нибудь вкусненькое -)))
enjoy the silence...

06 Лютого 2006, 22:41:15
Відповідь #2
Offline

Chico


Offline Chico

  • сам себе модератор и
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 18294
  • Країна: mo
  • Карма: +380/-170
  • Дякую
  • Сказав: 47
  • Отримав: 152
  • stop the anti-smoking nazi's!
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
а, что ето ты, только вопросы вопрошаешь?
думаю, что здешнему народу было бы интересно услышать и от тебя, что нибудь вкусненькое -)))
кстати - да?
только желательно с поправкой на доступность ингредиентов :)
ни абижайте журналистов.

они хорошие,
просто иногда нимножка не так понимают, что им говорят,
иногда недопоняв нимножка придумывают,
ну еще иногда они немножко не журналисты, а долб....
но таких меньшинство.

(C) GGuuGGuu

06 Лютого 2006, 22:47:33
Відповідь #3
Offline

GUGIT


Offline GUGIT

  • Fool of Prophecy
  • ***
  • Постоялец
  • Повідомлень: 837
  • Країна: 00
  • Карма: +36/-5
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 1
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
я обычно не говорю о вещах,которые знаю только в теории...
но кое-что есть-говорят,что вкусно. :D
.

06 Лютого 2006, 23:15:47
Відповідь #4
Offline

GUGIT


Offline GUGIT

  • Fool of Prophecy
  • ***
  • Постоялец
  • Повідомлень: 837
  • Країна: 00
  • Карма: +36/-5
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 1
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
 ТАДЖИН(марроканская кухня)
1кг  телятины-мякоть
2 ч.ложки черного молотого перца-(можно и меньше )
2 зубчика чеснока
1 большая ,натертая крупно ,луковица
пучок петрушки, нарезанный мелко
4 с. ложки подсолнечного масла
500 гр.суенных слив
2 ч. ложки корицы
1-4 с. ложки меда

мясо нарезается большими кубиками и ложится в кастрюлю ,посыпается солью,перцем,чесноком,луком ,петрушкой и добавляется масло.
заливается водой,чтобы покрыть мясо.
тушитcя на медленном огне с закрытой крышкой около 1-1.1/2 часа до тех пор,
пока мясо станет мягким.
после этого добавляют сливы и корицу и тушат ее около 15 мин.
добавляется мед и тушить еще несколько минут до тех пор ,пока соус станет гуще и уменьшится в объеме.
bon appetite



07 Лютого 2006, 09:41:04
Відповідь #5
Offline

ArtD


Offline ArtD

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 8950
  • Країна: 00
  • Карма: +135/-43
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 8
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
вопрос где взять сушеные сливы?
И фото желательно!!!
Все-таки мы в "фотогалерее" находимся (а то еще за флуд сочтут:о).
А правда вещь хорошая, да только позабытая

07 Лютого 2006, 10:06:20
Відповідь #6
Offline

Chico


Offline Chico

  • сам себе модератор и
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 18294
  • Країна: mo
  • Карма: +380/-170
  • Дякую
  • Сказав: 47
  • Отримав: 152
  • stop the anti-smoking nazi's!
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
я так думаю - чернослив подойдет вполне :)
ни абижайте журналистов.

они хорошие,
просто иногда нимножка не так понимают, что им говорят,
иногда недопоняв нимножка придумывают,
ну еще иногда они немножко не журналисты, а долб....
но таких меньшинство.

(C) GGuuGGuu

07 Лютого 2006, 11:07:22
Відповідь #7
Offline

ArtD


Offline ArtD

  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 8950
  • Країна: 00
  • Карма: +135/-43
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 8
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Гугит, а что на гарнир марроканского такого подавать?
И фото!!!
А правда вещь хорошая, да только позабытая

07 Лютого 2006, 11:55:14
Відповідь #8
Offline

Chico


Offline Chico

  • сам себе модератор и
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 18294
  • Країна: mo
  • Карма: +380/-170
  • Дякую
  • Сказав: 47
  • Отримав: 152
  • stop the anti-smoking nazi's!
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Гугит, а что на гарнир марроканского такого подавать?
И фото!!!
просо
сырое :D
ни абижайте журналистов.

они хорошие,
просто иногда нимножка не так понимают, что им говорят,
иногда недопоняв нимножка придумывают,
ну еще иногда они немножко не журналисты, а долб....
но таких меньшинство.

(C) GGuuGGuu

07 Лютого 2006, 20:14:38
Відповідь #9
Offline

GUGIT


Offline GUGIT

  • Fool of Prophecy
  • ***
  • Постоялец
  • Повідомлень: 837
  • Країна: 00
  • Карма: +36/-5
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 1
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
просо
сырое

 :D
можно еще и рис-лучше варенный

07 Лютого 2006, 20:18:03
Відповідь #10
Offline

GUGIT


Offline GUGIT

  • Fool of Prophecy
  • ***
  • Постоялец
  • Повідомлень: 837
  • Країна: 00
  • Карма: +36/-5
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 1
    • Жіноча
    • Перегляд профілю
насчет фото-СКОРО БУДУТ  :!:

08 Лютого 2006, 21:11:51
Відповідь #11
Offline

GUGIT


Offline GUGIT

  • Fool of Prophecy
  • ***
  • Постоялец
  • Повідомлень: 837
  • Країна: 00
  • Карма: +36/-5
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 1
    • Жіноча
    • Перегляд профілю

08 Лютого 2006, 22:24:15
Відповідь #12
Offline

alexx


Offline alexx

  • ****
  • Старожил
  • Повідомлень: 1487
  • Країна: 00
  • Карма: +50/-41
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 3
  • Welcome to Z'Ha'Dum
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
НЯМ!  :P

10 Лютого 2006, 10:20:46
Відповідь #13
Offline

Chico


Offline Chico

  • сам себе модератор и
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 18294
  • Країна: mo
  • Карма: +380/-170
  • Дякую
  • Сказав: 47
  • Отримав: 152
  • stop the anti-smoking nazi's!
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
кстати, к израильтянам о мясе:
слышал об эфиопском способе приготовления телятины с помощью красного перца, без огня и воды :)
рецептик не уточните?
ни абижайте журналистов.

они хорошие,
просто иногда нимножка не так понимают, что им говорят,
иногда недопоняв нимножка придумывают,
ну еще иногда они немножко не журналисты, а долб....
но таких меньшинство.

(C) GGuuGGuu

10 Лютого 2006, 10:46:48
Відповідь #14
Offline

AntZ


Offline AntZ

  • سلام عليكم
  • *****
  • Ветеран
  • Повідомлень: 39816
  • Країна: 00
  • Карма: +787/-556
  • Дякую
  • Сказав: 0
  • Отримав: 4
  • Urbi et Orbi
    • Чоловіча
    • Перегляд профілю
Цитувати
слышал об эфиопском способе приготовления телятины с помощью красного перца, без огня и воды
съедаешь тарелку красного перца - без воды - и потом тебе глубоко пох, ГОТОВА та телятина или нет - лишь бы зажевать +)))))

ну как это без огня? а как с тепловой обработкой? на солнце, что ли?
*
Кидаючи в воду камінці, дивись на кола, їми створені - інакше таке заняття буде порожньою забавкою

Форум Краматорська

Re: Мясо
« Відповідь #14 : 10 Лютого 2006, 10:46:48 »