Разница в том, что о первом все знают, поэтому верят, а о втором никто не знает, а верить не решается...
О сговоре нас информируют те, кто сговор раскрыл.
Постфактум. Например, если необоснованное, с нашей точки зрения, повышение цен на бензин еще не доказано, то Вас все ответственные люди будут обвинять в наивной вере в теории заговоров. А вот если эти люди заинтересованы придавить НПЗ, то все факты Вам предоставят в виде "картельного сговора". Т.е. разница в подаче, но мало кто
знает, что же там на самом деле.