Я очень люблю чай ))) черный, зеленый, желтый, красный... любой. Есть рецепты приготовления мяса с добавлением чая. Я много раз готовил так, тушил, жарил, а вот шашлык не додумался мариновать с чаем )))
Сегодня приготовил с черным ароматизированным.
Жена сказала о мясе - абалденно! ))) Что значит сочное, мягкое, вкусное и т.д. )))
Вот рецепт из книги В.В.Похлебкина "Чай. Его типы, свойства, употребление." Можно сказать моя настольная книга. 1969 год.
А вот готовый результат (готовил не по рецепту, а как шашлык)
