[EasyRider]

Олли права - томат - на низ. А майонез - нафиг там и близко не нужен

[человек]

Я в следующий раз попробую сделать по другому, а для первого раза и так вкусно получилось -)))

[EasyRider]

Так еще бы )) Своими руками ж..! Канешна вкусно

[человек]

Вот сегодня, благодаря Вашим советам приготовил еще пиццу. Майонез не добавлял, тесто смазал соусом собственного приготовления, затем сыр, грибы, филе, снова сыр и соус.

Ингредиенты


Готовый продукт


В разрезе


Получилось намного вкуснее вчерашней пиццы. И тесто я немного по другому приготовил. На все ушло 2 часа. Процесс замеса и подхода теста в ХП занимает 1,5 часа, в это время готова начинка и выпекание 25 минут.

Приятного аппетита!

[Мая]

красиво, только я люблю, когда тесто тонкое

[человек]

Я где-то вычитал в рецептах, что тонкое - это римское, а толстое - неаполитанское. Толстенькое тоже очень вкусное -)))

[человек]

Вот первый раз испек пироги с картошкой -)))
Правда не красивые, разнокалиберные и почему-то потрескались, зато своего изготовления  -)))
Буду учиться готовить лучше.





Пойду куплю сметаны и будем дегустировать -)))

[человек]

Еще с пылу, с жару )))



Тесто пока на работу шел приготовилось, а придя с работы сделал начинку. Сыр, грибы, курица, зелень, оливки, соус.

[Мая]

Хорошо на такое смотреть, когда уже поевши

[человек]

Только с огня. С праздником!!!

[ZENA]

нельзя это показывать , это оказывает влияние на зрение 

[kinglet]

Пироги с картошкой, грибами и печенкой

Тесто:
0,5 л нежирного кефира (1%)
1 ч.ложка соды
2 ст.ложки подсолнечного масла
Соль
Мука
Замешиваем,  раскатываем, вырезаем:

Измельченные грибы обжариваем с луком:

То же самое с отваренной печенкой:

Готовим 2 вида начинки:
1.   картофельное пюре с грибами и луком
2.   картофельное пюре с печенью и луком

Готовы к выпечке

И вот результат:


Приятного аппетита!

[человек]

kinglet

Приятного аппетита!

Спасибо! Думаю очень вкусно. Как раз так есть хочется, а тут пироги ))) побегу на обед )))

[EasyRider]

Хороши!))

Можно еще такие же пирожки из такого же теста раскатывать скалкой до толщины миллиметров 7. И жарить на сковороде с очень небольшим количеством масла. Моя бабушка так делала. Огромные получались, но тоненькие. И потом со сметаной...